“第一次上传菜谱，有点鸡冻！
之前就有做过一次，但是感觉不怎么好，这次是改良版的，吃起来也是自我感觉良好
微信：1293871958”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
什锦糯米蛋的做法步骤
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1购买自己喜欢的材料，不一定要按照图上步骤，我是有什么就加什么的糯米泡软，玉米，马蹄，冬菇这些材料切小块，洗净备用咸鸭蛋我没有拍，图上是6个鸭蛋的量，如果是一个人吃，可以放少点 -
2洗净之后全部倒在一起，加入生抽，香油上色增香不用放盐，咸鸭蛋本来就咸，生抽也是有一点咸味的
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3将鸭蛋顶端敲破，口子为一个硬币大小
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4将材料塞进去，塞满，塞结实，如果有保鲜膜，可以用来包一下，没有的话可以略过
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5塞好后上锅隔水蒸半个小时，或者更长，时间自己掌控，糯米泡软后比较容易熟
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6最后一步也是很重要的一步，记得要分享，不然容易肥^_^
使用的厨具：蒸锅
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