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诗文 油焖春笋
释义
油焖春笋的做法
“周末学做了油焖春笋,味道还不错呀。
美食天下太强大了,只要想学习什么,一搜索就能找到,这真要感谢那些美食家。”

食材明细

主料
  • 春笋 适量
辅料
  • 辣椒 适量
配料
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

油焖春笋的做法步骤

  • 油焖春笋的做法步骤:1
    1
    春笋三个,洗净。
  • 油焖春笋的做法步骤:2
    2
    切成薄片。
  • 油焖春笋的做法步骤:3
    3
    焯一下水。
  • 油焖春笋的做法步骤:4
    4
    辣椒切成细丝。
  • 油焖春笋的做法步骤:5
    5
    锅里加入油,放几粒花椒,煸炒出香味之后把花椒粒取出来。然后加入春笋煸炒,然后加入老抽和生抽,加盐调味,兑一点开水,盖上盖子焖十分钟。然后收一下汁,加入辣椒。
  • 油焖春笋的做法步骤:6
    6
    辣椒断生即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  
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更新时间:2025/3/16 20:04:19