食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣炸鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅冲洗干净斩块，加入以上调料（花椒粉一勺，辣椒粉一勺，胡椒粉一茶勺，盐一茶勺，鸡精一茶勺，白糖一茶勺)及姜片腌制1小时。 -
2鸡蛋打散在碗里，用筷子搅匀。 -
3腌好的鸡翅放蛋液里裹一遍。 -
4再放面包糠里裹一次，裹的时候带点力压一压，会让面包糠沾的牢一些。 -
5锅底热油，依次放入鸡翅炸制。 -
6采用二次复炸法，鸡翅熟透外酥里嫩即可享用。
小窍门
1.鸡翅一定要腌制够时才能入味，炸出来才好吃，不喜欢麻辣的可以换其它调料。
2.采用二次复炸法可让鸡翅更酥脆。
2.采用二次复炸法可让鸡翅更酥脆。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
夏季食谱
快餐
- 虫草花墨鱼汤
- 紫甘蓝炒千张
- 西瓜皮炒鸭蛋
- 蔬菜煎饼
- 泡椒无骨凤爪
- 小炒豆干
- 蜜汁叉烧包
- 三蔬煎饼
- 香煎茄子
- 这道国民级家常菜，你还不会做？
- 凉拌油泼面
- 凉拌腐竹
- 擂蛋
- 红烧猪脚
- 白萝卜土豆骨头汤
- 藕片炒肉
- 牛肉粿条汤
- 香葱煎蛋
- 玫瑰馒头$凉拌紫苋菜
- 土豆烧鸡
- 荷包蛋
- 拌面片
- 鸭血炒韭菜
- 剁椒黄花鱼
- 黄豆浆
- 辇来于秦
- 辇来什么什么的成语
- 辇毂之下
- 辇毂什么什么的成语
- 辉什么什么新的成语
- 辉什么什么目的成语
- 辉什么什么碧的成语
- 辉什么夺什么的成语
- 辉什么日什么的成语
- 辉什么金什么的成语
- 辉光什么什么的成语
- 辉光日新
- 辉煌什么什么的成语
- 辉煌夺目
- 辉煌金碧
- 醉时（近现代·李叔同）
- 醉春风•来燕（清·董以宁）
- 醉春风•私会（清·彭孙遹）
- 醉春风•私调（清·彭孙遹）
- 醉春风•索履（清·董以宁）
- 醉春风 春思 春情（清·吴伟业）
- 醉春风 春思（清·吴伟业）
- 醉春风 三月二十七日出禁谪宁夏安置（宋·陈德武）
- 醉春风 临洺客舍（清·顾贞观）
- 醉春风 久阴（清·陈世祥）
- 醉春风 书所见（明·李昌祺）
- 醉春风 午思（近现代·林庚白）
- 醉春风 即事（清·董元恺）
- 醉春风 吴陵送春（清·王士禛）
- 醉春风 咏蝶（明末清初·王夫之）
- 养气八条脉(人体经气使用手册)
- 完美陈述(推介理念和赢得商机的艺术)
- 茶文化学
- 管理学
- 论党风廉政建设和反腐败斗争
- 中国中部经济发展报告(2008)/中部发展蓝皮书
- 经济史学概论文稿
- 民族地区财政研究/21世纪中国地方公共问题研究系列
- 中国上市公司盈余稳健性研究/北京工商大学财务与会计学术前沿论丛
- 保险公司财务会计/现代保险公司经营管理丛书
- 思想道德修养与法律基础教案(试用版)/北京师范大学马克思主义理论研究与教学丛书
- 山东省县乡财政体制研究
- 营销策划实务(河南省中等职业教育规划教材营销类专业系列教材)
- 马克思主义基本原理概论教案(试用版)/北京师范大学马克思主义理论研究与教学丛书
- 中国近代史纲要教案(试用版)/北京师范大学马克思主义理论研究与教学丛书