食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣炸鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅冲洗干净斩块，加入以上调料（花椒粉一勺，辣椒粉一勺，胡椒粉一茶勺，盐一茶勺，鸡精一茶勺，白糖一茶勺)及姜片腌制1小时。 -
2鸡蛋打散在碗里，用筷子搅匀。 -
3腌好的鸡翅放蛋液里裹一遍。 -
4再放面包糠里裹一次，裹的时候带点力压一压，会让面包糠沾的牢一些。 -
5锅底热油，依次放入鸡翅炸制。 -
6采用二次复炸法，鸡翅熟透外酥里嫩即可享用。
小窍门
1.鸡翅一定要腌制够时才能入味，炸出来才好吃，不喜欢麻辣的可以换其它调料。
2.采用二次复炸法可让鸡翅更酥脆。
2.采用二次复炸法可让鸡翅更酥脆。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
夏季食谱
快餐
- 香辣青鱼块
- 家常五花肉炖豆角
- 腊肉炒土豆锅巴
- 四季豆焖面
- 香菇油菜粉丝汤
- 西红柿紫甘蓝沙拉
- 山药面鱼儿
- 京酱肉丝
- 红枣酸奶饼
- 肉末豇豆红米线
- 下角料做皮冻
- 胡萝卜西芹合炒
- 黄瓜炒肉
- 肉汤圆炸酱面
- 鸡蛋煎饼
- 黑糖玫瑰花奶茶
- 卤牛肉芝士三明治
- 荷兰豆拌腐竹
- 青椒洋葱炒黄鳝
- 土豆沙拉
- 木瓜炒鸡蛋
- 瓜皮拌粉皮
- 酸辣爽口黄瓜条
- 咖喱蘑菇鸡肉焗饭
- 清凉心
- 什么奔什么集的成语
- 什么奔什么骛的成语
- 什么奔什么骤的成语
- 什么奔什么鹜的成语
- 什么奕什么生的成语
- 什么奖什么流的成语
- 什么奖什么辈的成语
- 什么套什么套的成语
- 什么套什么龙的成语
- 什么奚什么举的成语
- 什么奚什么仇的成语
- 什么奚什么午的成语
- 什么奚什么荐的成语
- 什么奡什么横的成语
- 什么奢什么佚的成语
- 雨后渡江（清·胡醇）
- 雨后游华严川马上作（宋·文彦博）
- 雨后游华楼与孝陆访名山第一碑（近现代·黄公渚）
- 雨后游南门寺（唐·刘沧）
- 雨后游园（清·袁世凯）
- 雨后游大愚（宋·苏辙）
- 雨后游岳麓山（清·郑先朴）
- 雨后游朱园（宋·张耒）
- 雨后游极乐寺（清·佛芸保）
- 雨后游王氏忏园（清·查礼）
- 雨后游竹溪寺题壁（清·林占梅）
- 雨后游辋川（唐·李端）
- 雨后游金鱼池因述其事用戒诸生（清·戴亨）
- 雨后湖上（清·李西堂）
- 雨后湖亭待月（清·邓方）
- 格林童话(彩图世界童话金库)(精)
- 风雨往事(维特克采访江青实录)/沧桑文丛
- 寻找生肖智慧/开圆十二生肖启智故事丛书
- 八大仙游戏风尘(东游记)
- 祖母绿女神/巨人丛书
- 智力大赛车
- 365夜知识童话(精)
- 中华武林故事(精)/华夏文明故事丛书
- 中华传说故事(精)/华夏文明故事丛书
- 男生贾里新传
- 大方的熊爷爷(名家故事画本)
- 金娃娃(名家故事画本)
- 一个可以大喊大叫的地方(名家故事画本)
- 妈妈教我学写字
- 虚拟专用网的创建与实现(网络专业人员书库)