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诗文 春笋木耳腐竹丝
释义
春笋木耳腐竹丝的做法
“周末闲来无事,还是在厨房享受一下烹制美食的快乐吧。

也许最终的味道达不到自己的要求,但是我很享受烹饪的过程,美味的东西,我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。

我就要做那尝试的人呢。”

食材明细

主料
  • 腐竹 适量
  • 春笋 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 姜丝 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

春笋木耳腐竹丝的做法步骤

  • 春笋木耳腐竹丝的做法步骤:1
    1
    水发腐竹,切成丝,焯一下水。
  • 春笋木耳腐竹丝的做法步骤:2
    2
    春笋切成片,焯一下水。
  • 春笋木耳腐竹丝的做法步骤:3
    3
    水发木耳,焯一下水。
  • 春笋木耳腐竹丝的做法步骤:4
    4
    锅里加入少许油,煸炒一下花椒粒和姜丝,然后捞出,炒一下笋丝。
  • 春笋木耳腐竹丝的做法步骤:5
    5
    然后加入腐竹和木耳进行翻炒,锅里对一些开水,这时候加入老抽,生抽,盐和糖进校调味。
  • 春笋木耳腐竹丝的做法步骤:6
    6
    小火炒10分钟即可,出锅前加入味精调味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 9:43:46