食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜花炒鱿鱼的做法步骤
-
1鲜鱿掏出内部，外面的剥出这一层紫色的膜后洗净。 -
2鲜鱿剖开后斜着切花刀。 -
3打好花刀的鲜鱿切块备用。 -
4鲜鱿头同样清洗干净后改小块。 -
5韭菜花根部比较老的都挑出折掉。 -
6韭菜花洗净切小段。 -
7锅内水开焯烫一下鱿鱼后几秒捞出。 -
8热锅下入猪油先将韭菜花头部第一段先下锅翻炒几下。 -
9再将剩下的韭菜花入锅煸炒。 -
10加入盐调味。 -
11最后将鱿鱼下锅快速翻炒后加入鸡精炒匀可出锅。 -
12成品。 -
13成品。
小窍门
一道简单的快手菜，鲜鱿焯水几秒后捞出再炒就不会出那么多水份！而且韭菜花是很容易就能炒熟的，下锅后翻炒的速度不能太慢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 好吃不过-茴香饺子
- 木耳炒西芹
- 水煮肉片(在家做出酒店味道和卖相)
- 郭氏懒人版可乐鸡翅
- 香酥藕丸
- 香蕉杏仁马芬
- 盐炒花生米
- 黄瓜葱花鸡蛋饼
- 家常小菜——西芹百合
- 雪菜炒薯丝
- 梨藕百合汤-秋季润燥滋阴
- 凉拌鱼腥草
- 土豆盖浇猫耳朵-晋中美食
- 快手版-咸蛋黄焗南瓜
- 酸汤素水饺
- 肉香四溢藕合
- 核桃明珠
- 剁椒蒸鱼腩
- 猪肘肉蛋炒饭
- 【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱
- 醋焖鲅鱼
- 我家的好吃的素馅包子
- 金沙豆腐
- 清蒸大闸蟹
- 凉拌莴笋丝
- in actual fact
- in actuality
- in a daze
- in addition
- in addition to
- in addition to this
- inadequacy
- inadequate
- inadequately
- in a different manner
- in a dilemma
- in a direct line
- in a direct line
- inadmissibility
- inadmissible
- 潮阳谒灵山大颠禅师（宋·白玉蟾）
- 潮阳赵秋惟乂作新廨成以景阳扁之谓阳岩尝历（宋·林希逸）
- 潮阳道中（宋·王安中）
- 潮阳道中（清·蓝涟）
- 潮阳陈父母惠诗次韵奉答（明·林熙春）
- 潮音庵（近现代·沙曾达）
- 潮音洞（清·缪燧）
- 潮音阁（清·王寿康）
- 潮（唐·吴融）
- 潮（唐·白居易）
- 潮（宋·刘子翚）
- 潮（宋·张侃）
- 潮（宋·释智圆）
- 潮（宋末元初·仇远）
- 潮（清·谭廷献）
- 无产者安娜(精)
- 冒名顶替(精)
- 六千里寻母(精)
- 牛津经济地理学手册/学术专著系列/当代地理科学译丛
- 倾城雪
- 囧青春
- 退伍兵升官记(一部讲述退伍兵官场沉浮的故事)
- 从现在开始90后读90后文学(2)
- 巴菲特和盖茨怎么想松下幸之助与乔布斯怎么做
- 看懂这些故事你做人就很成功了
- 我的第一本经济学漫画书
- 13岁前习惯培养决定孩子一生
- 王国维谈诗词
- 7岁前性格培养决定孩子一生
- 章太炎谈诸子