食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
转化糖浆的做法步骤
-
1柠檬切开挤出柠檬汁。 -
2挤出的柠檬汁用筛网过滤一下备用。
-
3称好的1600克砂糖备用。
-
4800g水称重好烧开。
-
5电磁炉改小火后倒入砂糖。
-
6慢慢熬至砂糖溶化，可用筷子搅拌一下，我做的量稍微多点，所以溶化的时间比较长。
-
7糖溶化后倒入柠檬汁煮开。
-
8加入柠檬汁煮开后关最小火慢慢熬糖浆。
-
9加入柠檬汁后就不可再去搅拌糖浆了，糖浆的颜色慢慢的在发生变化了。
-
10锅壁有溅上来糖浆，用刷子沾水刷下去。
-
1150分钟后糖浆已经慢慢变成琥珀色。
-
12还没安全晾凉的糖浆浓稠度是比蜂蜜稀一点的。
-
13晾凉后装入玻璃瓶中，放置到隔天糖浆的浓稠度很稠。
-
14成品。
-
15成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
自制酱料
中秋
- 自制红豆沙泥
- 花生香酥饼干
- 铜锣烧
- 红烧肉焖小土豆
- 煎韭菜鸡蛋饼
- 炒金裹银馒头
- 核桃酥
- 香菇肉末蒸豆腐
- 韩国大排档年糕
- 海米鸡蛋炒辣椒
- 爆炒毛白菜
- 简单放心、肉汁丰富的鸡腿饭来啦~~
- 西葫开洋
- 牛肉酱炒饭——酱香浓郁的美味炒饭
- 自制莲子面
- 西葫炒火腿
- 自制香辣酱
- 果酱酸奶冰淇淋
- 只需3步做出完美肉松---自制肉松
- 清蒸鸡腿
- 蚝油杏鲍菇
- 芹菜猪肉元宝饺
- 时令水果羹
- 酸梅恋鳗
- 火腿鸡蛋饼DIY
- logy
- loin
- loincloth
- loins
- Loire
- loiter
- loiterer
- LOL
- loll
- loll about
- lollapalooza
- loll around
- lollipop
- lollipop lady
- lollipop man
- 贺新凉 立秋自感（清末民国初·潘榕）
- 贺新凉 立秋（清末民国初·易顺鼎）
- 贺新凉 答随园先生除夕告存诗（清·孙云鹤）
- 贺新凉自台山农场假归赠刘峻（当代·刘斯奋）
- 贺新凉 至毗陵谒纪光韩郡伯，与曾青藜话旧（清·徐釚）
- 贺新凉 荷花（清·曹慎仪）
- 贺新凉 蓝桥图追悼（清末近现代初·杨圻）
- 贺新凉 负笈吉大（当代·张海鸥）
- 贺新凉 赠知渊（近现代·林庚白）
- 贺新凉 越游次韵和挥孙（清末近现代初·傅熊湘）
- 贺新凉 送周雪客南归（清·曹贞吉）
- 贺新凉 送春（清末近现代初·朱青长）
- 贺新凉 送洪昉思归吴兴（清·曹贞吉）
- 贺新凉 送芾煌返蜀（近现代·杨杏佛）
- 贺新凉 送阮亭东归兼悼西樵（清·曹贞吉）
- 杭州(城市迷踪)
- 指数型组织(打造独角兽公司的11个最强属性)/奇点大学书系
- 绿川居咏花题画诗四百首
- 浮光掠影--灵魂的回响
- 文学理论前沿(第13辑)
- 新手学基金投资从入门到精通(精华版)
- 天麻栽培技术问答
- 象棋最新布局战法
- 奇妙养生益寿法
- 常用甜品烘焙入门图解
- 果品蔬菜实用加工技术/农民与农技人员知识更新培训丛书
- 新型农民工
- 图说摩托车维修
- 钉扣机使用维修技术/服装机械使用维修技术丛书
- 苏东坡诗联巧吟妙对故事