食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小苹果馒头的做法步骤
-
1把所有原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。 -
2下成适当的小剂子。 -
3擀成椭圆形片，用刀先在底部中间竖着切二刀做为苹果的叶梗，再在两边压出叶子花纹。如图所示。 -
4翻面卷起来。 -
5把两头捏紧。 -
6稍加整理，生坯就做好了。 -
7依次做好放竹帘上发酵至2倍大。 -
8冷水上锅，上汽后中火蒸20分钟左右。 -
9蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 -
10成品图
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 玉米包子
- 水笋烧土豆
- 孜然蒜薹鸡胗
- 玫瑰馅曲奇酥饼
- 麻辣香肠
- 鹰嘴豆泥糕
- 乳酪欧姆蛋
- 香菇猪肉馄饨
- 巧克力酱蛋糕卷
- 青椒香干
- 炒饭
- 草莓鲜橙果汁
- 家常面包
- 鸭血粉丝汤
- 宝宝最爱海绵宝宝
- 麦辣鸡翅
- 芋头糖果
- 青炒虾
- 肉丝荞面
- 过年小甜食----花生糖
- 羊肉汤面
- 香蕉芒果冰淇淋
- 葱香烫面蛋饼
- 黄金椰丝球
- 红烧大排骨
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