食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
溜豆腐的做法步骤
-
1将韧豆腐，切成厚度约1厘米的方块。 -
2鸡蛋液里加点盐，打散。 -
3热锅温油，将豆腐挂上蛋液，二面煎成金黄色。 -
4锅内放油，油热爆香葱姜末，放入酱油，白糖，胡椒粉，蚝油，少半勺香醋，少许盐。 -
5汤开放入豆腐，烧至入味后加入鸡粉，青红椒丁，蒜苗，少许淀粉。 -
6出锅前放少许香油。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
午餐
晚餐
- 上汤娃娃菜
- 圆锥碱水白米粽
- 腰果小酥饼
- 抹茶红豆水晶粽
- 韭菜炒鸭蛋（适合孩子吃，不会再挑食~）
- 芒果西瓜双色果汁
- 无糖玉米饼干
- 煎菲力牛排
- 啤酒鸡
- 香甜菠萝包——比想象中的更简单
- 红焖羊肉
- 土豆大鹅烀饼
- 肉松
- 美味口水鸡
- 山海珍宝汇
- 尖椒土豆片
- 糯米糍
- 棒棒糖蛋糕
- 牛肉粉
- 彩椒牛肉
- 奥尔良牙签肉
- 素炒白菜
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