“这次用大喜大的烤鸡肉酱来腌制的鸡柳，腌过的鸡柳炒后微辣却不柴，配上色彩艳丽的杂蔬，美味与营养兼得。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬辣炒鸡柳的做法步骤
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1将鸡脯肉切成条，并加入烤鸡肉酱抓匀腌制十分钟以上。 -
2将切成粗条的土豆条、胡萝卜、莴笋条入锅中焯至断生。 -
3洋葱叶切成段、蒜切片。 -
4锅中放少量油，入洋葱叶与蒜片炒香。 -
5放入腌制好的鸡柳炒匀。 -
6当鸡肉变色时，加入蔬菜条同炒。 -
7根据自已的口味加入适量盐调味出锅。
小窍门
1、在焯蔬菜时，应先入土豆条，至半熟时再入胡萝卜，最后放入莴笋条轻焯即可出锅。
2、鸡肉腌入越入越入味。
2、鸡肉腌入越入越入味。
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冬季食谱