“网上有帖子称，翅尖淋巴多，不是健康食品。砖家又说了鸡翅尖是运动器官,是普通的肌肉皮肤骨骼组织,大量粗大的飞羽毛囊有可能会滋生某些细菌,不过正确的熟制后并不会有什么危害。那就吃吧。谁教它好吃又便宜呢。
酸甜可口，香浓耐嚼，最好是当零食，主餐会耽误时间的，吼吼。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧翅尖的做法步骤
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1买来的翅尖清水冲几遍，晾一会。 -
2放生抽，盐，料酒，拌匀。看大家做爱加柠檬汁，我也榨了一点放上。 -
3放保鲜盒入冰箱冷藏几小时（时间自己需要）。 -
4煎锅放油，烧热后，放入翅尖。 -
5煎至发黄后，放入白糖。 -
6中间扒出空，放番茄酱翻炒。（咱就是这么会省事） -
7放一碗热水。加老抽，烧开后转小火。 -
8汤汁收干出锅。
小窍门
翅尖很容易熟，不必加很多的水。
使用的厨具：焖烧锅
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