食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶小馒头的做法步骤
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1配料按克重放入面包机，选择imix单独和面20分钟，然后选择生面团功能，结束时面团是原先的2-2.5倍大。
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2取出用手揉，把起泡揉出。如果是冬天需要放置15-20分钟，盖上保鲜膜发酵。
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3切成一段段，大约10-12段。
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4每个面团揉成小球状，每个面团都需要揉一分钟以上。放入锅中静置15-20分钟。冷水中火蒸15分钟，关火，闷两三分钟起锅。 -
5蓬松程度还可以，多揉就不会实心了
小窍门
面要揉透，发酵时间要足，冬天比夏天时间会需要的多一些。
使用的厨具：面包机、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 圣诞纸杯蛋糕
- 烤牙签五花肉
- 圣诞水晶球音乐盒饼干
- 圣诞花环炒饭
- 牛肉五彩炒饭
- 姜饼屋（每一个圣诞节都会盖的房子）
- “ 鸡蛋美食 ”胡萝卜鸡蛋
- 烤箱美食香橙蛋糕
- 人可金牌蒜香排骨
- 酸辣土豆丝
- 青红椒炒大肠
- 香菇蛋花汤
- 羊肉荞麦面饸饹
- 爆炒鸡胗
- 大排鸡蛋面
- 鲜虾天妇罗
- 圣诞烤肋排
- 圣诞花环面包
- 圣诞冰雪娃娃
- 干贝白菜豆腐汤
- 山药板栗炖土鸡
- 会拉丝的南瓜饼
- 冰花煎饺
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