食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶小馒头的做法步骤
-
1配料按克重放入面包机，选择imix单独和面20分钟，然后选择生面团功能，结束时面团是原先的2-2.5倍大。
-
2取出用手揉，把起泡揉出。如果是冬天需要放置15-20分钟，盖上保鲜膜发酵。
-
3切成一段段，大约10-12段。
-
4每个面团揉成小球状，每个面团都需要揉一分钟以上。放入锅中静置15-20分钟。冷水中火蒸15分钟，关火，闷两三分钟起锅。 -
5蓬松程度还可以，多揉就不会实心了
小窍门
面要揉透，发酵时间要足，冬天比夏天时间会需要的多一些。
使用的厨具：面包机、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 番茄萝卜牛腩
- 风味可口寿司
- 香酥芝士球
- 香煎三文鱼
- 豆角滑炒肉片
- 酱汁烤翅
- 新奥尔良烤翅
- 红豆沙糯米糍
- 焦糖布丁
- 美食小餐包
- 绿豆糕
- 黄瓜木耳火腿肠包子
- 电饭煲：红糖海绵蛋糕
- 核桃燕麦华夫饼
- 香煎咸马鲛
- 阿胶功效知多少 DIY熬制阿胶糕 阿胶最经典的吃法
- 包子
- 鱼罐头春卷
- 牛奶老式面包
- 蒜爆风干牦牛肉
- 教你做一碗真正的兰州牛肉面
- 紫薯发糕——淡淡的美
- 三蔬溜肉段
- 土豆饼
- 正宗东北烤冷面
- scurvy skin
- scutage define
- scutch grass
- scutching bee
- scute definition
- scute helmet
- scut work
- s daughter
- s day
- sea air
- sea anchor
- sea aquarium
- sea aster
- sea bass
- sea bathing
- 送道士归赤松（宋·谢翱）
- 送道士曾昭瑩（唐·沈麟）
- 送道士李希白还山（元·宋褧）
- 送道士杨秋月赴京（元·凌云翰）
- 送道士杨见素南游（宋·苏辙）
- 送道士游武当（元末明初·郭翼）
- 送道士王一初（明·曹义）
- 送道士良豸冠还楚丘（元·萨都剌）
- 送道士蒋玉壶还茅山（明·黄哲）
- 送道士薛玄卿归江东（元·揭傒斯）
- 送道士袁九霄归金坡道院（元·乃贤）
- 送道士赴阙试经（明·王恭）
- 送道士还乡（明·黄仲昭）
- 送道士还家（清·牛焘）
- 送道士还山中（明·王恭）
- 大跨桥梁
- 岁时集
- 城市世界中的人与社会
- 资本权力及其限度
- 人工智能综合项目开发
- 应对甲状腺癌专家谈（第2版）
- 文化与制度逻辑的微观机制研究
- 遇见文房四宝蒙恬制笔
- 汉字真好玩机关书 （上下2册）线上组套
- 彭懿成长幻想小说：我们变成了一群喷火猪
- 学术伦理与知识产权
- 企业合规管理的体系化构建
- 美术馆藏品长期陈列研究
- 漫话结构性心脏病
- 我是猫