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诗文
私房版豆腐脑
释义
食材明细
主料
内酯豆腐
1盒
辅料
木耳
适量
黄花菜
适量
淀粉
20g
干红辣椒
2个
葱姜蒜花椒香叶桂皮油
10ml
调料
生抽
15ml
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
私房版豆腐脑的做法步骤
1
内酯豆腐准备木耳黄花菜泡发。
2
内酯豆腐切块。
3
烹饪料有准备。
4
锅中放烹饪料酒炒木耳,黄花菜以及干红辣椒。
5
同时,内酯豆腐放蒸锅蒸五分钟。
6
锅中加水煮开。
7
放水淀粉继续煮开,熬至汤汁粘稠。
8
内酯豆腐放入碗中,浇上熬好的汤汁即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/6/23 19:25:46