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诗文 青椒烧鸡
释义
青椒烧鸡的做法
“青椒的微辣去除了鸡肉的腥味,增加了鸡肉的微辣。”

食材明细

主料
  • 鸡肉 500g
辅料
  • 辣椒段 200g
调料
  • 姜丝 1勺
  • 蒜片 1勺
  • 适量
  • 葱段 1勺
  • 菜籽油 5勺
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

青椒烧鸡的做法步骤

  • 青椒烧鸡的做法步骤:1
    1
    辣椒切成段。
  • 青椒烧鸡的做法步骤:2
    2
    油热后,放入用水煮过去掉了血水的鸡肉。
  • 青椒烧鸡的做法步骤:3
    3
    等到鸡肉煸炒到金黄,肉变得更加紧实有嚼劲儿。
  • 青椒烧鸡的做法步骤:4
    4
    加入姜丝和蒜片炒香后,烧30分钟后,加入青椒段一起翻炒煮5分钟。
  • 青椒烧鸡的做法步骤:5
    5
    加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 20:22:51