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诗文
椒盐排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
蒜
适量
生姜
适量
调料
生抽
适量
料酒
适量
椒盐粉
适量
孜然粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椒盐排骨的做法步骤
1
排骨去血水,沥干。
2
放生抽料酒拌匀。
3
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏三小时。
4
姜片放在排骨上,放高压锅蒸。大火上气后改小火蒸十五分钟。
5
蒸好了。
6
排骨取出来。
7
排骨汤留着下面条。
8
大蒜切碎。
9
锅预热,倒油,小火,把排骨煎黄。
10
把排骨移到一边,放入蒜末炒香。
11
放入椒盐粉和孜然粉,小火炒匀。
12
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 9:53:48