正宗酸汤鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材。
2
豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。
3
草鱼洗干净。
4
对半片成两片。
5
剔除鱼骨。
6
鱼骨斩段。
7
鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。
8
鱼片切蝴蝶片。
9
中间一刀不切断。
10
第一刀不切断，第二刀切断。
11
切好鱼片。
12
清水把鱼片投洗干净。
13
鱼片里加一勺盐。
14
一勺胡椒粉。
15
一勺料酒。
16
鱼片加葱姜水。
17
加大半个蛋清。
18
鱼片用手抓出浆。
19
鱼片加一勺淀粉。
20
鱼片继续抓均匀。
21
准备酸汤调料。
22
起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。
23
下入干辣椒调料包。
24
倒入酸汤料。
25
加热水。
26
下入鱼骨。
27
煮开以后下入金针菇。
28
下入豆芽。
29
再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。
30
捞出金针菇和豆芽，装在锅里。
31
汤里开锅下入鱼片。
32
下鱼片。
33
用汤勺背慢推鱼片。
34
加一勺糖提鲜。
35
鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。
36
鱼片撒上葱花小米辣。
37
热油浇在葱花上，激出香味。
38
撒上葱花。

诗文	酸汤鱼片
释义	“酸辣鲜香，又香又嫩。” 食材明细主料草鱼 1条金针菇半袋豆芽 1斤辅料葱 1段姜 1块鸡蛋 1个小米辣 2根调料淀粉 2勺胡椒粉 1 酸汤调料 1袋酸咸口味煮工艺一小时耗时高级难度酸汤鱼片的做法步骤 1 准备食材。 2 豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。 3 草鱼洗干净。 4 对半片成两片。 5 剔除鱼骨。 6 鱼骨斩段。 7 鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。 8 鱼片切蝴蝶片。 9 中间一刀不切断。 10 第一刀不切断，第二刀切断。 11 切好鱼片。 12 清水把鱼片投洗干净。 13 鱼片里加一勺盐。 14 一勺胡椒粉。 15 一勺料酒。 16 鱼片加葱姜水。 17 加大半个蛋清。 18 鱼片用手抓出浆。 19 鱼片加一勺淀粉。 20 鱼片继续抓均匀。 21 准备酸汤调料。 22 起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。 23 下入干辣椒调料包。 24 倒入酸汤料。 25 加热水。 26 下入鱼骨。 27 煮开以后下入金针菇。 28 下入豆芽。 29 再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。 30 捞出金针菇和豆芽，装在锅里。 31 汤里开锅下入鱼片。 32 下鱼片。 33 用汤勺背慢推鱼片。 34 加一勺糖提鲜。 35 鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。 36 鱼片撒上葱花小米辣。 37 热油浇在葱花上，激出香味。 38 撒上葱花。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	红萝卜烧豆腐手撕包菜广式五仁月饼奶油蓝莓冰皮月饼红烧米粉肉香炸芝麻巴酸辣油泼饺子蒜泥肘子虾皮蕃茄焖蛋紫薯桃山月饼青萝卜干焖五花肉清炒西兰花杨梅排骨家常豆腐肉丁炸酱面川贝银耳炖梨西红柿炒鸡蛋红烧冬瓜蛋黄白莲蓉月饼蒸咸黄花鱼鹿鹿的喷香四溢炒卤面香菇菜心冻豆腐粉条金针菇椰香紫薯球 2分钟搞定的火腿炒饭 go hungry go in go in for going about going after going against going ahead going along going around going at going away going back going back to going down going dutch 寄斐然（当代·陈振家）寄斗笠翁（明·孙一元）寄断江上人（元·宋无）寄斯坦福故人（当代·程滨）寄斯奋三首（当代·陈永正）寄斯远（宋·韩淲）寄斯远（宋·韩淲）寄斯远（宋·韩淲）寄新亭、蜀子（清·李宪噩）寄新会余马两进士（明·王佐（汝学））寄新先辈蹇颀子长书记（宋·冯山）寄新兴诸子二首（明·庞嵩）寄新冶城（宋·释行海）寄新历日与梦龄昌龄弟（宋·王十朋）寄新原林道士（元·萨都剌）通关实务操作小学语文基础知识农业基础化学第3版山西旅游什么是生物医学工程? 英语写作手册英文版(第3版)/丁往道/新经典高等学校英语专业系列教材小绿与小蓝主题插画笔记本安全生产专业实务考点速记金属非金属矿山安全 2021版浙江省能源集团志 2001-2019(全2册) 看日本美术的眼睛分子毒理学第2版青少年常见心理问题案例及分析跟着名师学英语单元测试卷 5年级第2学期图说中国古代人体装饰风湿免疫内科学第3版

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酸汤鱼片的做法步骤