正宗酸汤鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材。
2
豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。
3
草鱼洗干净。
4
对半片成两片。
5
剔除鱼骨。
6
鱼骨斩段。
7
鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。
8
鱼片切蝴蝶片。
9
中间一刀不切断。
10
第一刀不切断，第二刀切断。
11
切好鱼片。
12
清水把鱼片投洗干净。
13
鱼片里加一勺盐。
14
一勺胡椒粉。
15
一勺料酒。
16
鱼片加葱姜水。
17
加大半个蛋清。
18
鱼片用手抓出浆。
19
鱼片加一勺淀粉。
20
鱼片继续抓均匀。
21
准备酸汤调料。
22
起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。
23
下入干辣椒调料包。
24
倒入酸汤料。
25
加热水。
26
下入鱼骨。
27
煮开以后下入金针菇。
28
下入豆芽。
29
再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。
30
捞出金针菇和豆芽，装在锅里。
31
汤里开锅下入鱼片。
32
下鱼片。
33
用汤勺背慢推鱼片。
34
加一勺糖提鲜。
35
鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。
36
鱼片撒上葱花小米辣。
37
热油浇在葱花上，激出香味。
38
撒上葱花。

诗文	酸汤鱼片
释义	“酸辣鲜香，又香又嫩。” 食材明细主料草鱼 1条金针菇半袋豆芽 1斤辅料葱 1段姜 1块鸡蛋 1个小米辣 2根调料淀粉 2勺胡椒粉 1 酸汤调料 1袋酸咸口味煮工艺一小时耗时高级难度酸汤鱼片的做法步骤 1 准备食材。 2 豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。 3 草鱼洗干净。 4 对半片成两片。 5 剔除鱼骨。 6 鱼骨斩段。 7 鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。 8 鱼片切蝴蝶片。 9 中间一刀不切断。 10 第一刀不切断，第二刀切断。 11 切好鱼片。 12 清水把鱼片投洗干净。 13 鱼片里加一勺盐。 14 一勺胡椒粉。 15 一勺料酒。 16 鱼片加葱姜水。 17 加大半个蛋清。 18 鱼片用手抓出浆。 19 鱼片加一勺淀粉。 20 鱼片继续抓均匀。 21 准备酸汤调料。 22 起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。 23 下入干辣椒调料包。 24 倒入酸汤料。 25 加热水。 26 下入鱼骨。 27 煮开以后下入金针菇。 28 下入豆芽。 29 再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。 30 捞出金针菇和豆芽，装在锅里。 31 汤里开锅下入鱼片。 32 下鱼片。 33 用汤勺背慢推鱼片。 34 加一勺糖提鲜。 35 鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。 36 鱼片撒上葱花小米辣。 37 热油浇在葱花上，激出香味。 38 撒上葱花。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	无冰渣-芒果雪糕青瓜拌虾仁，简单做热量低芒果酥简单易做的青椒肉丝榴莲酥金针菇豆芽炖粉条奶香土豆泥凉拌黄瓜巧克力味古早蛋糕巧克力泡芙仔仔 “凉菜”凉拌折耳根鸡蛋炒娃娃菜肉末粉丝煲香干圣女果炒鸡胸肉双菇炒鹌鹑蛋水饺笋尖炒鹅肠蛋挞皮香蕉酥火腿肠炒双菇苦瓜猪舌头炒洋葱黑巧克力全麦蛋糕白萝卜干炖土鸡韭菜鸡蛋饼麻辣小龙虾凉拌豆腐干消损什么什么的成语消损白日消极什么什么的成语消极修辞消极应付消极怠工消消什么什么的成语消消停停消消闲闲消磨什么什么的成语消磨岁月消遥什么什么的成语消遥自在消释什么什么的成语消释前嫌寄呈检正徐侍郎（宋·宋伯仁）寄呈楚督何阁部（明末清初·王邦畿）寄呈江东廉使王继学（元·萨都剌）寄呈温江安寺丞（宋·文同）寄呈漳守李侍郎元善四首（宋·王迈）寄呈王浩翁府判（宋·刘宰）寄呈留守瞿相公（清·钱澄之）寄呈苍梧黄卧庵刺史（明末清初·何巩道）寄呈虞伯生学士（元·黄玠）寄呈西岩和尚（宋·释月涧）寄呈阳岩（宋·刘克庄）寄呈饭牛翁（宋·王遂）寄呈（元·耶律铸）寄员外黄君（宋·释重显）寄员文饶屯田（宋·文同）云南双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县概况/中国少数民族自治地方概况丛书现代健康八大法则小威老师漫画教室(附光盘) 个性美少女漫画教室(附光盘) Q版美少女漫画教室(附光盘) 打开千年古墓/国家地理神秘中国/中国第一部实景实拍实地考察的大型历史文化系列丛书中国民族统计年鉴(2007)(精) 中国朝鲜族民居中国少数民族新闻传播史驮娘江畔女人国--桂滇边壮族欧贵婚姻渊源现状趋势红色采风录(纪念红军长征胜利70周年民间文化采风活动文集) 噶举道次第(上下)/藏密噶举传世经典概念与范式--中国民族理论一百年王岱舆思想研究怒江的选择(精)

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