正宗酸汤鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材。
2
豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。
3
草鱼洗干净。
4
对半片成两片。
5
剔除鱼骨。
6
鱼骨斩段。
7
鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。
8
鱼片切蝴蝶片。
9
中间一刀不切断。
10
第一刀不切断，第二刀切断。
11
切好鱼片。
12
清水把鱼片投洗干净。
13
鱼片里加一勺盐。
14
一勺胡椒粉。
15
一勺料酒。
16
鱼片加葱姜水。
17
加大半个蛋清。
18
鱼片用手抓出浆。
19
鱼片加一勺淀粉。
20
鱼片继续抓均匀。
21
准备酸汤调料。
22
起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。
23
下入干辣椒调料包。
24
倒入酸汤料。
25
加热水。
26
下入鱼骨。
27
煮开以后下入金针菇。
28
下入豆芽。
29
再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。
30
捞出金针菇和豆芽，装在锅里。
31
汤里开锅下入鱼片。
32
下鱼片。
33
用汤勺背慢推鱼片。
34
加一勺糖提鲜。
35
鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。
36
鱼片撒上葱花小米辣。
37
热油浇在葱花上，激出香味。
38
撒上葱花。

诗文	酸汤鱼片
释义	“酸辣鲜香，又香又嫩。” 食材明细主料草鱼 1条金针菇半袋豆芽 1斤辅料葱 1段姜 1块鸡蛋 1个小米辣 2根调料淀粉 2勺胡椒粉 1 酸汤调料 1袋酸咸口味煮工艺一小时耗时高级难度酸汤鱼片的做法步骤 1 准备食材。 2 豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。 3 草鱼洗干净。 4 对半片成两片。 5 剔除鱼骨。 6 鱼骨斩段。 7 鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。 8 鱼片切蝴蝶片。 9 中间一刀不切断。 10 第一刀不切断，第二刀切断。 11 切好鱼片。 12 清水把鱼片投洗干净。 13 鱼片里加一勺盐。 14 一勺胡椒粉。 15 一勺料酒。 16 鱼片加葱姜水。 17 加大半个蛋清。 18 鱼片用手抓出浆。 19 鱼片加一勺淀粉。 20 鱼片继续抓均匀。 21 准备酸汤调料。 22 起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。 23 下入干辣椒调料包。 24 倒入酸汤料。 25 加热水。 26 下入鱼骨。 27 煮开以后下入金针菇。 28 下入豆芽。 29 再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。 30 捞出金针菇和豆芽，装在锅里。 31 汤里开锅下入鱼片。 32 下鱼片。 33 用汤勺背慢推鱼片。 34 加一勺糖提鲜。 35 鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。 36 鱼片撒上葱花小米辣。 37 热油浇在葱花上，激出香味。 38 撒上葱花。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	韭黄肉春卷电饼档照烧鸡腿饭蘑菇打卤面虎皮花生蒜苗腊肉焖饭(电饭锅版) 炸春卷辣酱牛肉炒饭闲情逸致版姜母鸭韭菜鹅蛋饺排骨炖豆角青椒木耳炒肉片芋头炖鸡腊肉炒蒜苔姬松茸煲鸡四叶草馒头简易版香蕉披萨黑麦油条电饭煲鸡翅饭海绵杯子蛋糕东北熘肉段干煸豆角鹌鹑蛋珍珠丸子家常烧卖咸肉菜饭胡萝卜洋葱蛋炒饭 miniskirt minister ministerial Minister of Foreign Affairs minister to minister without portfolio ministrant ministration ministry minium minivan mink mink mink coat minke whale 一剪梅别意（清·李雯）一剪梅前词既成，复填此解（清末近现代初·傅熊湘）一剪梅前题（清末民国初·叶璧华）一剪梅前题（清末民国初·叶璧华）一剪梅剪半（清·毛奇龄）一剪梅半开红梅（清·钱和）一剪梅叶梦锡席上（宋·韩元吉）一剪梅向山草堂听雨（清·庄盘珠）一剪梅含章殿（清·吴绮）一剪梅和李易安韵（清·尤侗）一剪梅和漱玉词（清·王士禛）一剪梅和董令升赠魏定甫侍儿（宋·王之道）一剪梅咏前高山（元·尹志平）一剪梅咏腊梅（清·俞庆曾）一剪梅唤云辑多幅月影月饼图片遥贺中秋赋（当代·傅义）画解科学图景(100位科学人物的探索创新) 文化赋能乡村--乡村文化振兴的案例与经验/乡村振兴探索丛书配送作业实务(第2版十四五职业教育国家规划教材) 连锁经营管理理论与实务(第5版数字教材版新编21世纪高等职业教育精品教材)/市场营销系列新时代大学生劳动教育(新编21世纪高等职业教育精品教材)/通识课系列呼噜呼噜糖葫芦(英文版)(精) 机器人计划/努力一定强大学物理实验(高等院校数字化建设精品教材) 你不了解的辽朝史探索英语(大学英语综合教程上) 关于地球的运动(5-8共4册) 这就是科技中国古典文学丛书：顾亭林诗集汇注（全三册）变通受用一生的学问张伯驹集（精装）

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