正宗酸汤鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材。
2
豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。
3
草鱼洗干净。
4
对半片成两片。
5
剔除鱼骨。
6
鱼骨斩段。
7
鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。
8
鱼片切蝴蝶片。
9
中间一刀不切断。
10
第一刀不切断，第二刀切断。
11
切好鱼片。
12
清水把鱼片投洗干净。
13
鱼片里加一勺盐。
14
一勺胡椒粉。
15
一勺料酒。
16
鱼片加葱姜水。
17
加大半个蛋清。
18
鱼片用手抓出浆。
19
鱼片加一勺淀粉。
20
鱼片继续抓均匀。
21
准备酸汤调料。
22
起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。
23
下入干辣椒调料包。
24
倒入酸汤料。
25
加热水。
26
下入鱼骨。
27
煮开以后下入金针菇。
28
下入豆芽。
29
再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。
30
捞出金针菇和豆芽，装在锅里。
31
汤里开锅下入鱼片。
32
下鱼片。
33
用汤勺背慢推鱼片。
34
加一勺糖提鲜。
35
鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。
36
鱼片撒上葱花小米辣。
37
热油浇在葱花上，激出香味。
38
撒上葱花。

诗文	酸汤鱼片
释义	“酸辣鲜香，又香又嫩。” 食材明细主料草鱼 1条金针菇半袋豆芽 1斤辅料葱 1段姜 1块鸡蛋 1个小米辣 2根调料淀粉 2勺胡椒粉 1 酸汤调料 1袋酸咸口味煮工艺一小时耗时高级难度酸汤鱼片的做法步骤 1 准备食材。 2 豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。 3 草鱼洗干净。 4 对半片成两片。 5 剔除鱼骨。 6 鱼骨斩段。 7 鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。 8 鱼片切蝴蝶片。 9 中间一刀不切断。 10 第一刀不切断，第二刀切断。 11 切好鱼片。 12 清水把鱼片投洗干净。 13 鱼片里加一勺盐。 14 一勺胡椒粉。 15 一勺料酒。 16 鱼片加葱姜水。 17 加大半个蛋清。 18 鱼片用手抓出浆。 19 鱼片加一勺淀粉。 20 鱼片继续抓均匀。 21 准备酸汤调料。 22 起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。 23 下入干辣椒调料包。 24 倒入酸汤料。 25 加热水。 26 下入鱼骨。 27 煮开以后下入金针菇。 28 下入豆芽。 29 再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。 30 捞出金针菇和豆芽，装在锅里。 31 汤里开锅下入鱼片。 32 下鱼片。 33 用汤勺背慢推鱼片。 34 加一勺糖提鲜。 35 鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。 36 鱼片撒上葱花小米辣。 37 热油浇在葱花上，激出香味。 38 撒上葱花。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	辣子拌面片熬南瓜西红柿鸡蛋汤面家庭版麻婆豆腐鸡腿排骨炖山药肉沫鸡枞花卤菠菜面绿豆芽青菜拌荞麦饼皮藕团蒸百合鲍鱼炒芹菜海盐红石榴茶桂花蜜烤栗子蒜香白水蛋魔芋块烧鸭肉汆丸子回锅肉平菇汤网红柚子炒饭超简单的蜂蜜烤栗子魔芋结拌青瓜辣椒炒茄丁黄瓜洋葱拌香菜奶酪麦芬蛋糕猪油炒白豆角猪肉大葱烧麦干豆角蒸面 roadrunner road safety road shoulder road show roadshow road-show road show road-show roadside road sign roadstead roadster road test road to riches road traffic 送沈少卿（宋·释居简）送沈少宰予告归省（明·王弘诲）送沈少府之任淮南（唐·刘长卿）送沈少府还江宁（唐·钱起）送沈少陵太史请告（明·于慎行）送沈尚宝使汴洛（明·欧大任）送沈尚宝（明·黎民表）送沈居士泛海礼补陀山二首（明·张元凯）送沈居士还太原（唐·皎然）送沈山隐入都（明末清初·陈恭尹）送沈山隐将军出镇石龙（明·何绛）送沈左司从汪参政分省陕西汪由御史中丞出（明·高启）送沈帅（宋·陈傅良）送沈希周（明·王渐逵）送沈广文之侯官（明·胡应麟）笑傲职场的秘诀东方管理辨微--论剑论语三难水利水电工程测量制图与遥感新技术应用研究石材应用与施工(全国石材专业教育十二五重点规划教材) 农业节水与水资源可持续利用理论及实践在政治与科学之间(确保科学研究的诚信与产出率)/科技政策与管理科学经典译丛新课程化学探究学习论/新课程化学教育丛书气候保护的经济学研究(附光盘) 霍邱堰台--淮河流域周代聚落发掘报告(精) 中国东北土壤化学矿物学性质管理信息系统(普通高等教育十一五国家级规划教材) 当代中国市场经济理论与实践(21世纪高等院校教材) 高温合金材料学(下高温合金材料与工程应用)(精) 生态模型案例天津滨海吹填土(精)

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