正宗酸汤鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材。
2
豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。
3
草鱼洗干净。
4
对半片成两片。
5
剔除鱼骨。
6
鱼骨斩段。
7
鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。
8
鱼片切蝴蝶片。
9
中间一刀不切断。
10
第一刀不切断，第二刀切断。
11
切好鱼片。
12
清水把鱼片投洗干净。
13
鱼片里加一勺盐。
14
一勺胡椒粉。
15
一勺料酒。
16
鱼片加葱姜水。
17
加大半个蛋清。
18
鱼片用手抓出浆。
19
鱼片加一勺淀粉。
20
鱼片继续抓均匀。
21
准备酸汤调料。
22
起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。
23
下入干辣椒调料包。
24
倒入酸汤料。
25
加热水。
26
下入鱼骨。
27
煮开以后下入金针菇。
28
下入豆芽。
29
再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。
30
捞出金针菇和豆芽，装在锅里。
31
汤里开锅下入鱼片。
32
下鱼片。
33
用汤勺背慢推鱼片。
34
加一勺糖提鲜。
35
鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。
36
鱼片撒上葱花小米辣。
37
热油浇在葱花上，激出香味。
38
撒上葱花。

诗文	酸汤鱼片
释义	“酸辣鲜香，又香又嫩。” 食材明细主料草鱼 1条金针菇半袋豆芽 1斤辅料葱 1段姜 1块鸡蛋 1个小米辣 2根调料淀粉 2勺胡椒粉 1 酸汤调料 1袋酸咸口味煮工艺一小时耗时高级难度酸汤鱼片的做法步骤 1 准备食材。 2 豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。 3 草鱼洗干净。 4 对半片成两片。 5 剔除鱼骨。 6 鱼骨斩段。 7 鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。 8 鱼片切蝴蝶片。 9 中间一刀不切断。 10 第一刀不切断，第二刀切断。 11 切好鱼片。 12 清水把鱼片投洗干净。 13 鱼片里加一勺盐。 14 一勺胡椒粉。 15 一勺料酒。 16 鱼片加葱姜水。 17 加大半个蛋清。 18 鱼片用手抓出浆。 19 鱼片加一勺淀粉。 20 鱼片继续抓均匀。 21 准备酸汤调料。 22 起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。 23 下入干辣椒调料包。 24 倒入酸汤料。 25 加热水。 26 下入鱼骨。 27 煮开以后下入金针菇。 28 下入豆芽。 29 再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。 30 捞出金针菇和豆芽，装在锅里。 31 汤里开锅下入鱼片。 32 下鱼片。 33 用汤勺背慢推鱼片。 34 加一勺糖提鲜。 35 鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。 36 鱼片撒上葱花小米辣。 37 热油浇在葱花上，激出香味。 38 撒上葱花。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	草莓城堡蛋糕回家的礼物----香炼土鸡油紫色凉皮酸奶水果蛋糕杯葡萄酸奶菊花馒头 #菜是故乡浓#铁锅烩酸菜多彩鸡茸汤脆皮烧肉黑芝麻脆皮肠腊肠炒荷兰豆情人节菜单之红酒黑椒牛排麦蒿大包子可乐鸡翅香煎秋刀鱼自制辣椒油南瓜奶油浓汤五彩豆角焖面水果巧克力蛋糕自制红豆沙客家酿豆腐红曲米酒玫瑰腊肠炒饭马蹄芫荽糖水五香卤豆腐什么轻什么巧的成语什么轻什么微的成语什么轻什么快的成语什么轻什么意的成语什么轻什么易的成语什么轻什么暖的成语什么轻什么松的成语什么轻什么毛的成语什么轻什么淡的成语什么轻什么熟的成语什么轻什么盛的成语什么轻什么肥的成语什么轻什么落的成语什么轻什么薄的成语什么轻什么诺的成语四独吟（明·何南凤）四王语（唐·不详）四瑞卷为顾母题（明·王世贞）四瑞名山古佛（元·尹廷高）四用出郊韵三首（宋·吴潜）四用前韵奉答（清·丘逢甲）四用前韵酬达夫（宋·刘弇）四用前韵（清·黄遵宪）四用喜雨韵三首（宋·吴潜）四用韵奉谢鲍尚褧新诗之辱（元末明初·唐桂芳）四用韵奉酬（宋末元初·杨公远）四用韵有怀诸家兄（元末明初·唐桂芳）四用韵答才老（宋·方岳）四用韵（宋·方岳）四用韵（宋末元初·杨公远）临床治疗学(百万药师关爱工程系列教材) 临床药理学(百万药师关爱工程系列教材) 肾脏病调养食方药品商品与信息学(百万药师关爱工程系列教材) 药学服务与咨询(百万药师关爱工程系列教材) 警惕高尿酸(图解高尿酸患者生活读本) 药事管理与法规(百万药师关爱工程系列教材) Windows2000Server局域网架设使用手册/Windows2000网管专家系列电脑故障排除1000例/经典实例大放送丛书通信网络安全技术杰出女性的7个习惯 ATmega128单片机原理与开发指导/单片机与嵌入式系统应用丛书第十一届首都城市规划建筑设计汇报展方案选(附光盘) 大乘企业管理禅国际自助游教室(中欧南欧篇)

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酸汤鱼片的做法步骤