正宗酸汤鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材。
2
豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。
3
草鱼洗干净。
4
对半片成两片。
5
剔除鱼骨。
6
鱼骨斩段。
7
鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。
8
鱼片切蝴蝶片。
9
中间一刀不切断。
10
第一刀不切断，第二刀切断。
11
切好鱼片。
12
清水把鱼片投洗干净。
13
鱼片里加一勺盐。
14
一勺胡椒粉。
15
一勺料酒。
16
鱼片加葱姜水。
17
加大半个蛋清。
18
鱼片用手抓出浆。
19
鱼片加一勺淀粉。
20
鱼片继续抓均匀。
21
准备酸汤调料。
22
起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。
23
下入干辣椒调料包。
24
倒入酸汤料。
25
加热水。
26
下入鱼骨。
27
煮开以后下入金针菇。
28
下入豆芽。
29
再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。
30
捞出金针菇和豆芽，装在锅里。
31
汤里开锅下入鱼片。
32
下鱼片。
33
用汤勺背慢推鱼片。
34
加一勺糖提鲜。
35
鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。
36
鱼片撒上葱花小米辣。
37
热油浇在葱花上，激出香味。
38
撒上葱花。

诗文	酸汤鱼片
释义	“酸辣鲜香，又香又嫩。” 食材明细主料草鱼 1条金针菇半袋豆芽 1斤辅料葱 1段姜 1块鸡蛋 1个小米辣 2根调料淀粉 2勺胡椒粉 1 酸汤调料 1袋酸咸口味煮工艺一小时耗时高级难度酸汤鱼片的做法步骤 1 准备食材。 2 豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。 3 草鱼洗干净。 4 对半片成两片。 5 剔除鱼骨。 6 鱼骨斩段。 7 鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。 8 鱼片切蝴蝶片。 9 中间一刀不切断。 10 第一刀不切断，第二刀切断。 11 切好鱼片。 12 清水把鱼片投洗干净。 13 鱼片里加一勺盐。 14 一勺胡椒粉。 15 一勺料酒。 16 鱼片加葱姜水。 17 加大半个蛋清。 18 鱼片用手抓出浆。 19 鱼片加一勺淀粉。 20 鱼片继续抓均匀。 21 准备酸汤调料。 22 起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。 23 下入干辣椒调料包。 24 倒入酸汤料。 25 加热水。 26 下入鱼骨。 27 煮开以后下入金针菇。 28 下入豆芽。 29 再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。 30 捞出金针菇和豆芽，装在锅里。 31 汤里开锅下入鱼片。 32 下鱼片。 33 用汤勺背慢推鱼片。 34 加一勺糖提鲜。 35 鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。 36 鱼片撒上葱花小米辣。 37 热油浇在葱花上，激出香味。 38 撒上葱花。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	陈醋木耳小黄瓜肉饼窝蛋猪肉胡萝卜馅饼吐司山药卷牛奶蒸蛋金瓜紫米饭青椒拌黄瓜时蔬炒鸡片原味蛋糕卷香菇黄焖鸡汤葱香南瓜芦笋炒饭豆瓣酱焖豆腐香椿芽炒鸡蛋凉拌秋葵青椒丝炒肉快手的儿童清淡包菜炒方便面芦笋炒蛋辣炒凤爪白糖拌西红柿烤鸡翅发酵泡打粉做杂粮发糕的步骤和方法图解火锅鸡老母鸡煲鲜土茯苓全麦紫米肉松面包柔肠粉泪柔肤什么什么的成语柔肤弱体柔胜什么什么的成语柔胜刚克柔能什么什么的成语柔能克刚柔能制刚柔茹什么什么的成语柔茹刚吐柔茹寡断柔远什么什么的成语柔远怀来柔远怀迩柔远绥怀芜阴楼上（宋·蔡襄）芜（宋·赵希迈）芝云堂以古乐府分题赋得短歌行（元·于立）芝云堂以蓝田日煖玉生烟分韵得日字（元末明初·昂吉）芝云堂以风林纤月落分韵得纤字（元末明初·顾瑛）芝云堂分韵得对字（元末明初·杨维桢）芝云堂分韵得玉字（明·顾衡）芝云堂分韵得生字（明·顾进）芝云堂嘉宴（元·陆仁）芝云堂夜集分韵得相字（明·袁华）芝云堂小集（明·袁华）芝云堂得生字（元末明初·顾晋）芝云堂（元·郑元祐）芝云堂（元末明初·昂吉）芝产之五日有双莲生于东池亟往视之出水已二（宋·郭印）经济法(21世纪财经类规划教材) 金融与现代化大卫·科波菲尔(上下中文导读英文版) 统计软件SPSS在医学中的应用实例教程(高等学校统计分析软件系列教材) 网络安全技术(高等学校计算机科学与技术教材) 软件测试技术(教育部软件工程课程体系研究规划教材) 电工电子技术基础(高职高专机电类专业基础课规划教材) 机械英语(国家示范性高职高专规划教材)/机械基础系列 MATLAB语言及实践教程(第2版高等学校计算机科学与技术教材) 生物材料概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)/材料科学与工程系列饭店前厅运行与管理(高职高专旅游专业精品教材) 新编大学体育/高等院校公共基础课特色教材系列网络化控制系统--现场总线技术(全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材) 单片机与嵌入式系统开发方法(计算机硬件高等学校计算机专业教材精选) 计量仪器装调技术实用教程

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