正宗酸汤鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材。
2
豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。
3
草鱼洗干净。
4
对半片成两片。
5
剔除鱼骨。
6
鱼骨斩段。
7
鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。
8
鱼片切蝴蝶片。
9
中间一刀不切断。
10
第一刀不切断，第二刀切断。
11
切好鱼片。
12
清水把鱼片投洗干净。
13
鱼片里加一勺盐。
14
一勺胡椒粉。
15
一勺料酒。
16
鱼片加葱姜水。
17
加大半个蛋清。
18
鱼片用手抓出浆。
19
鱼片加一勺淀粉。
20
鱼片继续抓均匀。
21
准备酸汤调料。
22
起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。
23
下入干辣椒调料包。
24
倒入酸汤料。
25
加热水。
26
下入鱼骨。
27
煮开以后下入金针菇。
28
下入豆芽。
29
再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。
30
捞出金针菇和豆芽，装在锅里。
31
汤里开锅下入鱼片。
32
下鱼片。
33
用汤勺背慢推鱼片。
34
加一勺糖提鲜。
35
鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。
36
鱼片撒上葱花小米辣。
37
热油浇在葱花上，激出香味。
38
撒上葱花。

诗文	酸汤鱼片
释义	“酸辣鲜香，又香又嫩。” 食材明细主料草鱼 1条金针菇半袋豆芽 1斤辅料葱 1段姜 1块鸡蛋 1个小米辣 2根调料淀粉 2勺胡椒粉 1 酸汤调料 1袋酸咸口味煮工艺一小时耗时高级难度酸汤鱼片的做法步骤 1 准备食材。 2 豆芽和金针菇洗净，葱姜揉出葱姜水，葱段和小米辣切小段，姜蒜蒜切小块，香菜切末。 3 草鱼洗干净。 4 对半片成两片。 5 剔除鱼骨。 6 鱼骨斩段。 7 鱼骨装碗，到一点料酒和胡椒粉腌制。 8 鱼片切蝴蝶片。 9 中间一刀不切断。 10 第一刀不切断，第二刀切断。 11 切好鱼片。 12 清水把鱼片投洗干净。 13 鱼片里加一勺盐。 14 一勺胡椒粉。 15 一勺料酒。 16 鱼片加葱姜水。 17 加大半个蛋清。 18 鱼片用手抓出浆。 19 鱼片加一勺淀粉。 20 鱼片继续抓均匀。 21 准备酸汤调料。 22 起锅热油，煸香蒜末姜片和小米辣。 23 下入干辣椒调料包。 24 倒入酸汤料。 25 加热水。 26 下入鱼骨。 27 煮开以后下入金针菇。 28 下入豆芽。 29 再开锅煮一分钟，烫熟金针菇和豆芽。 30 捞出金针菇和豆芽，装在锅里。 31 汤里开锅下入鱼片。 32 下鱼片。 33 用汤勺背慢推鱼片。 34 加一勺糖提鲜。 35 鱼片煮开锅即可，将鱼片倒入盆里。 36 鱼片撒上葱花小米辣。 37 热油浇在葱花上，激出香味。 38 撒上葱花。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	卤鹅蛋&卤猪尾巴蛋炒饭小豆腐直接法北海道吐司美味养颜回锅猪蹄马斯卡彭蛋糕卷土豆肉松蛋饼奥尔良乳酪烤鸭腿白面蒸馒头打油卖油版宫保鸡丁意大利早餐肠辣烧老豆腐自制草莓果酱戚风蛋糕家常菜~黄瓜炒鸡蛋薄皮大馅芹菜牛肉水饺五彩寿司浓香牛肉堡五彩爆鸭杂献给没有烤箱的您——电饼铛版火腿披萨不一样的馒头做的馒头片蓬蒿拌香干仔仔今天的早餐——汉堡包醋溜白菜牙签肉（家庭自制小零食） ozone layer ozonosphere p p. PA pa PA P.A. p.a. P.A. PABA pablum pabulum PAC Pac. 壶中天晓起（清·张玉珍）壶中天有寄（清·李恰）壶中天歌赠侯明父（宋·乐雷发）壶中天此君轩（清末近现代初·赵熙）壶中天残棋（清末民国初·陈宝琛）壶中天洋钟有名闹钟者，届时则琤瑽作响，（清·俞樾）壶中天海陵道中（清·杜文澜）壶中天游南埭草堂，观白皮松作，似琢丈慧（近现代·姚鹓雏）壶中天留别漱岚（近现代·许宝蘅）壶中天登卧龙山越王台（当代·钱之江）壶中天登灵隐寺藏经阁（当代·钱之江）壶中天石帚韵再答少谷留别（清·张祥龄）壶中天破砚（清末民国初·陈宝琛）壶中天祝汪紫珊姑丈五十寿（清·袁绶）壶中天秋曙（清·杜贵墀）资源经济系列(1共11册)/内蒙古外文历史文献丛书公民获取政府电子文件信息权利保障研究一学就会的毕达哥拉斯神奇数字居家保鲜秘笈(最新版食品保存术) 中美军队院校图书馆事业发展比较研究图书馆文献配置价值链创新研究中国绘画艺术(五代绘画-清代绘画)/中国大百科全书普及版中国书法艺术/中国大百科全书普及版中国工艺美术/中国大百科全书普及版中国石窟艺术/中国大百科全书普及版中国雕塑艺术/中国大百科全书普及版中国绘画艺术(原始绘画-唐代绘画)/中国大百科全书普及版中国建筑艺术/中国大百科全书普及版 SAT词汇词根+联想记忆法托福阅读1000词

食材明细

酸汤鱼片的做法步骤