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“四川人过年过节必做得一道菜。用的猪圆尾那里的肉,就是猪的屁股那里的肉,瘦肉占三分之二,肥肉占三分之一,这里的肉爆炒能起圆窝窝,肥肉不会和瘦肉分开,咬一口,肥瘦都有,特别香美。”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。