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诗文
土豆烧四季豆
释义
“一道比肉还好吃的蔬菜!”
食材明细
主料
土豆
1个
四季豆
350克
辅料
洋葱
半个
蚝油
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
白糖
1勺
清水
1碗
咸香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆烧四季豆的做法步骤
1
准备食材,如图所示。
2
将四季豆切成小段,除去两侧的筋;土豆切成薯条状,粗一点。
3
锅内倒入油,油烧热后放入土豆炸至金黄色捞出控油。
4
再倒入四季豆炸至表面的皮起皱捞出控油备用。
5
锅内留少许的油,放入洋葱炒香。
6
加入一碗清水,放入蚝油,白糖,老抽,生抽,盐,煮开后转小火,盖上锅盖焖10分钟。
7
10分钟后,揭开锅盖,大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/28 18:12:51