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诗文	营养母鸡汤
释义	食材明细 主料 猪腿骨 一斤 母鸡 一只 辅料 红枣 六颗 食盐 适量 姜片 五片 清淡 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 营养母鸡汤的做法步骤 1 母鸡洗净去头清空内脏 2 腿骨过煮三分钟去血水 3 在温水中漂尽 4 生姜片垫底 5 放入猪腿骨 6 放入母鸡 7 加入红枣冷水 8 文火三个小时 9 成品即将出锅，味道香的飘了好远！ 10 操作简单，主要是食材一定要好，一定要土鸡！ 小窍门 中间要去一次血沫，炖好后，加入一点点盐就可以了！ 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类
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