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诗文	菠萝炒饭
释义	食材明细 主料 菠萝 1个 米饭 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 豌豆 适量 虾仁 适量 鸡蛋 适量 辅料 咖喱 适量 调料 生抽 适量 盐 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 菠萝炒饭的做法步骤 1 菠萝横切三分之一，剩下的果肉挖出备用。 2 胡萝卜洗净切丁。 3 洋葱洗净切丁备用。 4 鸡蛋（1-2个)搅散（别忘了放盐哦）。 5 锅中热油，煎好鸡蛋盛出备用。 6 依次倒入洋葱，胡萝卜，豌豆炒熟。 7 再倒入虾仁炒熟（虾仁可以换成里脊肉丁或者火腿丁，根据个人口味）。 8 最后加入炒好的鸡蛋炒匀。 9 倒入米饭炒散，加适量盐，倒少许生抽炒入味。 10 倒入挖好的菠萝炒散。 11 最后加一块咖喱调味即可（咖喱粉也是可以的）。 12 最后把炒好的饭装入菠萝里，味道真的超赞。 小窍门 建议米饭和菠萝不用放太多（我这次就放多了），虽然味道同样好吃，但是真的影响美感，哈哈。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。