“栗子不但富含淀粉，还富含维生素B1、B2和蛋白质。这个汤不仅有栗子，还搭配补益利水的红豆，为了让这个汤更美味，还配上清香鲜美的冬菇和陈皮，不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
栗子香菇红豆鸡汤的做法步骤
-
1准备好材料 -
2红豆和香菇分别浸泡好 -
3栗子煮两三分钟去皮洗净 -
4鸡肉、瘦肉块焯水捞出 -
5鸡肉、瘦肉、红豆、香菇、陈皮和姜片一起下锅，加水约1600ml -
6大火烧开再撇去浮沫，转小火煲1小时 -
7加入栗子再煲半小时 -
8喝的时候再加盐调味
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
冬季食谱
晚餐