网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 腊八粥
释义
腊八粥的做法
“日子过得真快、转眼又是腊八节到了、腊八节少不了喝腊八粥、把各种豆类、米加到一煮、还真是香!
腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一”

食材明细

主料
  • 糯米 一碗
  • 黑糯米 一小把
  • 莲子 一小把
  • 红米 一小把
  • 红枣 一把
  • 麦仁 一小把
  • 黑米 一小把
  • 花生 一把
  • 红豆 一小把
  • 黑豆 一小把
  • 花生米 一把
辅料
  • 冰糖 2块(大的)
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

腊八粥的做法步骤

  • 腊八粥的做法步骤:1
    1
    除红枣和糯米不提前泡发、其它食材全部提前一晚泡发
  • 腊八粥的做法步骤:2
    2
    这是泡的:红豆、黑豆、花生米
  • 腊八粥的做法步骤:3
    3
    其余的泡在这里面
  • 腊八粥的做法步骤:4
    4
    把所有的食材洗净、加2块大冰糖到入高压锅中、
  • 腊八粥的做法步骤:5
    5
    掺入适量清水
  • 腊八粥的做法步骤:6
    6
    合上盖子、大火烧开转中小火压10分钟左右关火、到自然退压就可以!
  • 腊八粥的做法步骤:7
    7
    软糯丝滑
  • 腊八粥的做法步骤:8
    8
    香甜美味
  • 腊八粥的做法步骤:9
    9
    腊八节快到了、赶紧做吧、祝大家腊八快乐哦!

小窍门

1、除红枣和糯米不提前泡发、其它食材全部提前一晚泡发
2、如果您用普通锅煮、大火烧开转中小火煮40分钟左右即可、中途要搅拌、
3、可以是自己喜欢的食材
使用的厨具:电压力锅、高压锅、煮锅
所属分类: 粥   家常菜   老人   腊八   冬季食谱   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:56:04