食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
京糕萝卜的做法步骤
-
1将白箩卜去皮，切掉四边成方块，再切成长条。 -
2再将白萝卜切成见方块，加入一勺白糖拌匀，再加入2-3勺白醋，拌匀后腌制20分钟。 -
3京糕同样切成长条，与白萝卜厚度一至即可，将切好的京糕块漂在凉开水里。 -
4将京糕与和腌好的白萝卜，用自制的模子压出桃心形状。（模子用铝制饮料瓶剪成长条，中间位置对折，将两端重合即可，大小根据个人要求调整） -
5将桃心部分互换。 -
6间隔摆放与盘中，可根据个人口味撒少许白砂糖即可。 -
7此菜特点：清爽开胃。
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