“有一句话说得很好。喜欢和爱的区别：喜欢一个人，是看到了他的优点，爱一个人，却是包容了他的缺点。所以在你的爱人面前，不必伪装，你就是你，不管优点也好缺点也好，爱的就是独一无二的你。
这道白灼芥兰，尽管没有过多的调味料，没有好看的装饰，可吃到嘴里却是很清甜爽脆，让人忘记他本身所有的一丝丝苦味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白灼芥兰的做法步骤
-
1芥兰用小刀去除底部老皮，洗净。 -
2锅里烧水。 -
3水开后滴入适量的食用油。 -
4放入芥兰汆三十秒，关火余温再烫三十秒左右。 -
5捞出滤一下水。 -
6蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。 -
7把调好的汁淋在焯好的芥兰上。 -
8锅里下少许的油烧热。 -
9再淋上热油就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
大暑