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诗文
椒盐醋溜土豆饼
释义
“夏季炎热,食不知味,此道酸甜开胃可口,乃夏季必备菜!”
食材明细
主料
土豆
500g
辅料
醋
3勺
酱油
5勺
白糖
2勺
椒盐
1匙
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
椒盐醋溜土豆饼的做法步骤
1
首先把干净的土豆放高压锅,加水盖过土豆量,烧到发出哧响的声音就关掉,大概烧两分钟左右,再等待冷却。
2
剥皮,稍微拍扁。
3
烧锅里热油后,倒入土豆饼翻炒到金黄色后,倒入醋,再倒入酱油,白糖,掂锅让土豆摇匀酱汁,等收汁即可!~~入盘撒上椒盐,完成。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:50:52