食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜去皮切条.上蒸锅蒸熟。 -
2蒸熟的南瓜放入大碗里.放入白糖压成南瓜泥。 -
3倒入糯米粉活成软硬适中的面团.蒙上保鲜膜醒20分钟。 -
4蒙上保鲜膜醒20分钟。 -
5分成大小均匀的剂子包入豆沙馅团好。 -
6按扁后.把饼坯两面都刷上水.放入装面包糠的盘子里粘匀面包糠.用手拍结实。 -
7锅里倒油烧至六成热.放入饼坯转小火.炸至饼坯浮起且颜色呈金黄色.即可捞出放在吸油纸上吸去多余的油。 -
8成品。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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