食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜去皮切条.上蒸锅蒸熟。 -
2蒸熟的南瓜放入大碗里.放入白糖压成南瓜泥。 -
3倒入糯米粉活成软硬适中的面团.蒙上保鲜膜醒20分钟。 -
4蒙上保鲜膜醒20分钟。 -
5分成大小均匀的剂子包入豆沙馅团好。 -
6按扁后.把饼坯两面都刷上水.放入装面包糠的盘子里粘匀面包糠.用手拍结实。 -
7锅里倒油烧至六成热.放入饼坯转小火.炸至饼坯浮起且颜色呈金黄色.即可捞出放在吸油纸上吸去多余的油。 -
8成品。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 【四川】肉末豌豆
- 潮州菜之蚝烙
- 牛油果沙拉
- 肉丁粉条
- 【河北】少油焦溜豆腐
- 【北京】北京老酸奶
- 酱油鸡
- 【广东】油淋生菜
- 火腿午餐肉煎蛋
- 红烧小鲮鱼
- 【新昌】芋饺
- 【天津】桂花蜜汁藕
- 【东北】奥尔良烤翅
- 【广东】蒜香鸡翅
- 【东北】鲜蔬鸡蛋饼
- 【北京】糯米丸子
- 酸辣藕片
- 【山东】蒜泥茄子
- 【山东】板栗烧排骨
- 【湖北】双菇鸡蛋干鱼糕
- 【东北】糖醋心里美
- 【广东】蒸蒸日上--蒜蓉粉丝蒸大虾
- 【广东】赤小豆粉葛猪骨汤
- 【湖北】草帽虾
- 红薯粑粑，儿时的小吃，也是张家界人都爱吃的油炸食品
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