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诗文
南瓜饼
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
糯米粉
适量
豆沙
适量
辅料
面包糠
适量
白糖
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
南瓜饼的做法步骤
1
南瓜去皮切条.上蒸锅蒸熟。
2
蒸熟的南瓜放入大碗里.放入白糖压成南瓜泥。
3
倒入糯米粉活成软硬适中的面团.蒙上保鲜膜醒20分钟。
4
蒙上保鲜膜醒20分钟。
5
分成大小均匀的剂子包入豆沙馅团好。
6
按扁后.把饼坯两面都刷上水.放入装面包糠的盘子里粘匀面包糠.用手拍结实。
7
锅里倒油烧至六成热.放入饼坯转小火.炸至饼坯浮起且颜色呈金黄色.即可捞出放在吸油纸上吸去多余的油。
8
成品。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2024/10/19 14:28:55