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诗文 糯米饺
释义
糯米饺的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 300克
  • 面粉 20克
  • 绵白糖 50克
辅料
  • 小苏打 适量
调料
  • 熟白芝麻 适量
  • 绵白糖 适量
  • 甜香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

糯米饺的做法步骤

  • 糯米饺的做法步骤:1
    1
    食材:糯米粉、面粉、绵白糖、小苏打(忘记拍了)。
  • 糯米饺的做法步骤:2
    2
    绵白糖、熟白芝麻。
  • 糯米饺的做法步骤:3
    3
    将糯米粉、面粉和绵白糖,搁入适量的小苏打拌匀。
  • 糯米饺的做法步骤:4
    4
    接着,一半加适量的开水,一半加适量的清水。
  • 糯米饺的做法步骤:5
    5
    和成糯米团。
  • 糯米饺的做法步骤:6
    6
    盖上盖、醒上20分钟。
  • 糯米饺的做法步骤:7
    7
    这时,在绵白糖里加适量的熟白芝麻拌匀待用。
  • 糯米饺的做法步骤:8
    8
    然后,将醒好的糯米团揪下一块糯米团搓成圆长条,压扁正反方向扭一下放在硅胶垫上。
  • 糯米饺的做法步骤:9
    9
    油温五——六成热,下入做好的糯米团炸至金黄捞出。
  • 糯米饺的做法步骤:10
    10
    放入盘中,搁入拌好的白芝麻绵白糖即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   早餐  
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更新时间:2025/3/10 11:07:56