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诗文
荷包蛋炒丝瓜
释义
食材明细
主料
丝瓜
1根
鸡蛋
2个
大红椒
1个
蒜瓣
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荷包蛋炒丝瓜的做法步骤
1
准备好食材洗净。
2
将食材改刀,鸡蛋打入碗里。
3
热锅冷油,倒入鸡蛋。
4
稍微将蛋黄弄散些。
5
鸡蛋两面煎黄,铲到一边。
6
放入蒜末、丝瓜、大红椒片,翻炒匀。
7
放入盐,翻炒匀。
8
用生抽调味,翻炒匀即可。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:29:11