食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉炒苦瓜的做法步骤
-
1切好材料。 -
2苦瓜用盐腌制半个小时，再冲洗干净沥干水分。
-
3牛肉放盐，生粉，油腌制半个小时。
-
4热油爆香蒜头，倒入苦瓜大火翻炒一下，再加入牛肉快速翻炒。
-
5炒一分钟左右加入调料即可。
使用的厨具：炒锅
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