“让你的食欲爆棚！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚂蚁上树的做法步骤
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1粉丝用凉水提前浸泡三个小时，保证粉丝的韧性，如果粉丝太长从中间分开一下。 -
2葱姜蒜，尖椒，胡萝卜切成小丁，肉剁泥。 -
3起锅放入少许油，豆瓣酱放入锅中煸炒，炒出红油放入肉沫一起煸炒。 -
4肉炒香是放入葱姜蒜末。 -
5炒的差不多时倒入料酒，蚝油。 -
6倒入胡萝卜和尖椒丁，上个颜色。 -
7加入粉丝搅拌均匀。 -
8因为有豆瓣酱只需要加一勺半的盐，鸡精，一点点料酒，搅拌均匀出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐