“朋友喜欢菠萝蜜和榴莲。”
食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
榴莲奶油蛋糕的做法步骤
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1淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里。 -
2加入绵白糖。 -
3电动打蛋器全程低速打发（夹陷打的硬些） -
4榴莲去核取肉。 -
5用叉子搅成榴莲泥（喜细腻的可用搅拌机） -
6提前烤好一个8寸蛋糕（配方之前菜谱里有）用分割器分成三片。 -
7蛋糕底托放些打发好的淡奶油（防止蛋糕移动）。 -
8放一个蛋糕片在底托上。 -
9抹一层打发好的淡奶油。 -
10放一层榴莲馅。 -
11在榴莲馅上再抹一层奶油包裹住，并放上一个蛋糕片（并重复放榴莲馅抹淡奶油程序）。 -
12放上最后一片蛋糕。 -
13蛋糕胚顶部和四周都薄薄抹一层奶油（蛋糕屑包裹后期不会抹的到处都是）。 -
14蛋糕表面和四周抹淡奶油，中间摆水果四周挤上一圈。 -
15成品欣赏。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙