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诗文 金针菇丝瓜忠
释义
金针菇丝瓜忠的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 2根
  • 金针菇 适量
  • 蒸鱼豉油 5克
  • 大蒜 4瓣
  • 食用油 2汤匙
  • 食盐 小许
辅料
  • 红椒 小许
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇丝瓜盅的做法步骤

  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：1
    1
    丝瓜。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：2
    2
    去皮洗净。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：3
    3
    丝瓜切段，金针菇洗净去根部。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：4
    4
    用挖球器把丝瓜挖出杯状。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：5
    5
    挖好的丝瓜盅。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：6
    6
    装入金针菇。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：7
    7
    放蒸锅中。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：8
    8
    盖锅盖，大火烧开后蒸10分钟。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：9
    9
    蒸丝瓜的时候，取大蒜和红椒处理干净。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：10
    10
    切末。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：11
    11
    放碗里。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：12
    12
    倒入豉油。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：13
    13
    放小许食盐。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：14
    14
    搅拌均匀。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：15
    15
    热锅冷油。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：16
    16
    烧热的油倒入蒜末中爆香。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：17
    17
    放一边备用。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：18
    18
    蒸好的丝瓜盅。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：19
    19
    取出来摆盘。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：20
    20
    丝瓜盅里装入料汁。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：21
    21
    料汁淋丝瓜上即可。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：22
    22
    成品。
  • 金针菇丝瓜忠的做法步骤：23
    23
    成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/10 11:38:49