食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
下酒香脆鱼的做法步骤
-
1先用粉洗净鱼身上粘液。 -
2切成一公分左右薄片
-
3加些盐，胡椒粉，辣椒粉，料酒腌制30分钟。
-
4趁现在把这些切好！
-
5下些油把八角，桂皮，香叶，姜蒜，先下去爆香加入酱油，清水，醋，几滴白酒，少些糖！
-
6腌制好捞出沥干水分
-
7下锅小火炸至稍黄，捞起改大火炸至熟脆！
-
8把汁液过淲，
-
9炸好鱼放入汤汁，让鱼入味
-
10捞出装盘即可！
小窍门
炸鱼要分两次，才能外酥里嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 水煮白萝卜虾
- 肉丸焖水东芥菜
- 香煎藕盒
- 排骨炖小土豆
- 莴笋香肠炒莲藕
- 鲍鱼瘦肉汤
- 巧克力奶
- 皮蛋豆腐??????
- 虫草花鸡汤
- 红烧尾巴猪蹄
- 蒜香紫豇豆
- 当归红枣茶
- 香辣时蔬炖肥牛
- 库尔勒香梨石榴汁
- 网红焗虾
- 蛋奶吐司（一次发酵）
- 滑蛋洋葱汁烩肉片
- 电饭锅豆角焖饭
- 素三鲜馅饺子
- 电饭煲炖肘子
- 豆芽平菇煮毛肚
- 菜心梗鱼丸汤
- 油渣炒辣椒
- 萝卜丝炒肉丁
- 红烧腊鱼??
- grate with
- graticule
- gratification
- gratified
- gratify
- gratifying
- gratin
- grating
- gratis
- gratitude
- gratuitous
- gratuitously
- gratuity
- graupel
- grav
- 浪淘沙 题彩画蝶群（近现代·龙榆生）
- 浪淘沙 题情（明·高濂）
- 浪淘沙 题抱香室填词图（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙 题明人画渔舟图（近现代·邓潜）
- 浪淘沙 题晓廷兄梅花小影（清·钱斐仲）
- 浪淘沙 题梅花士女小幅（清·钱孟钿）
- 浪淘沙 题梨花海棠（清·沈善宝）
- 浪淘沙 题画（清·钱孟钿）
- 浪淘沙 题画（清末民国初·叶璧华）
- 浪淘沙 题画（近现代·黄祝蕖）
- 浪淘沙 题絅士《小蓬莱阁词》（清·赵我佩）
- 浪淘沙 题芍药（清·沈善宝）
- 浪淘沙 题芙蓉绣球扇面（清末民国初·叶璧华）
- 浪淘沙 题葛民花楼风月图（清·黄燮清）
- 浪淘沙 题讱庵丈归梅图（清末近现代初·李宣龚）
- 电子商务数据分析(十四五高等职业教育财经商贸类系列教材)
- 商务谈判(十四五高等职业教育财经商贸类系列教材高等职业院校双高计划建设教材)
- 教师家庭教育指导手册(中学版)/做家长的合作者家庭教育指导丛书
- 考研中医综合历年真题与解析(全国硕士研究生入学考试应试指导)
- 恐龙山谷的重逢/一园青菜爱数学
- 网络设备管理与维护综合实训(职业教育计算机网络技术专业校企互动应用型系列教材)
- 复杂曲面数控加工技术与多轴编程实例教程
- 组织发展(阿里巴巴人才管理之道)
- 黄沙下的世界(埃及学黄金时代的探险和考古)(精)
- 一条大河波浪宽/天津市职工作家创作文丛
- 青铜雕像/天津市职工作家创作文丛
- 关山万重
- 地球万岁/棕熊巴纳比
- 你不可不知的自然之谜/少年探索发现系列
- 铁路客运组织(第4版高等职业教育铁道交通运营管理专业课程改革系列规划教材)