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诗文
炸肉丸
释义
食材明细
主料
猪肉
200克
香菇
30克
腐竹
30克
黑木耳
30克
胡萝卜
30克
葱
1棵
姜
1块
辅料
调料
50克
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
未知 难度
炸肉丸的做法步骤
1
猪肉切块
2
香菇、腐竹、黑木耳泡发
3
胡萝卜擦细丝
4
葱、姜
5
调料
6
腐竹、胡萝卜、香菇用料理机打碎
7
肉块和黑木耳一起打
8
打好的肉馅儿
9
把所有打好的馅料混和搅拌
10
加蚝油2勺、五香粉1勺、十三香1勺、白胡椒粉1勺、鸡精粉1勺、鸡蛋1个、生粉适量、面包糠少许拌匀
11
油烧至4、5成热
12
把馅儿挤成圆形放入油锅,小火炸至
13
炸至丸子成金黄色捞出
14
沥干油,好了
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 21:38:28