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诗文 莲薏黑米糊
释义
莲薏黑米糊的做法
“无米之炊。
原本想来个大米糊,打开柜子却愣了——没米了。居然没米下锅了?白的没有,只好来黑的了,还好有黑米。
莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精等功效,常食可治脾虚泄泻,遗精带下,老人久泻,久痢等症。此糊具有健脾益肾,宁心止泻之效,适用于中老年人,尤其脾虚泄泻,烦躁失眠者食用。”

食材明细

主料
  • 莲子 30克
  • 薏米 30克
  • 黑米 30克
辅料
  • 1200毫升
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

莲薏黑米糊的做法步骤

  • 莲薏黑米糊的做法步骤:1
    1
    用料
  • 莲薏黑米糊的做法步骤:2
    2
    将莲子薏米黑米洗净沥水
  • 莲薏黑米糊的做法步骤:3
    3
    加水浸泡一夜
  • 莲薏黑米糊的做法步骤:4
    4
    倒入豆浆机
  • 莲薏黑米糊的做法步骤:5
    5
    加水
  • 莲薏黑米糊的做法步骤:6
    6
    水面不超过水位线
  • 莲薏黑米糊的做法步骤:7
    7
    装机头
  • 莲薏黑米糊的做法步骤:8
    8
    启动米糊功能
  • 莲薏黑米糊的做法步骤:9
    9
    打浆结束
  • 莲薏黑米糊的做法步骤:10
    10
    倒出饮用

小窍门

气温较高,浸泡需在冰箱冷藏室中进行,以防发酵变质。
打浆功能随自家豆浆机时间情况酌情调整
使用的厨具:豆浆机
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更新时间:2025/2/11 1:45:59