“今日中秋，做道圆圆满满的菜。鱿鱼圈、洋葱圈、胡萝卜片都是圆的，搭配起来美观又营养，最适合团圆之夜品尝吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒鱿鱼圈的做法步骤
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1准备两根不太粗的胡萝卜，洋葱半个 -
2胡萝卜切片备用 -
3洋葱切成圈备用 -
4鱿鱼圈洗净后，开水中汆烫一分钟 -
5捞出备用 -
6炒锅爆香姜片 -
7放入洋葱，炒至稍变软 -
8放入胡萝卜片翻炒至熟 -
9最后放入鱿鱼圈，倒入适量酱油，翻炒一分钟即可。关火后，加入盐、黑胡椒粉翻拌均匀。 -
10盛出装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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