食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莴笋的做法步骤
-
1成品。 -
2莴笋一根去皮切片儿。
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3莴笋片放入一个碗中加上一小勺盐拌匀备用。
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4蒜瓣切末，小米辣切丝放入个小碟中。
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5锅热烧油至七八成热。
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6然后浇在蒜末上，一股浓浓的蒜香就出来了。
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7然后再加入两小勺生抽，一丢丢鸡精，小半勺细砂糖，几滴白醋拌匀。
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8把腌制莴笋多余的水分去掉装盘，把调好的酱汁浇上面即可。
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9爽口开胃，碧绿诱人。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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