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诗文	辣炒芥菜
释义	食材明细 主料 芥菜 适量 辅料 蒜末 少许 干辣椒 少许 调料 油 少许 盐 少许 糖 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣炒芥菜的做法步骤 1 芥菜洗干净先用开水烫三分钟。 2 捞出来沥水，切碎。 3 备蒜末，干辣椒。 4 热锅放油，下干辣椒，蒜末炒香。 5 放入芥菜大火翻炒一会儿。 6 调点盐，少许糖中和芥菜的苦味。 7 炒均匀即可。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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