“煎香了再蒸，味道真的很棒。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香罗非鱼的做法步骤
-
1罗非鱼处理好，在鱼身上划几刀，易熟和入味。 -
2先调好酱汁:姜蒜末，黄豆酱，豆瓣酱，酱油，糖，胡椒粉，生粉油，加少许水搅拌均匀。
-
3热锅放油，油温八成热，放入鱼煎制。
-
4五分钟左右翻另一面继续煎至金黄。
-
5然后盛上盘中备用。
-
6将调好的酱汁均匀的淋在鱼身上。
-
7放入开水锅里大火蒸15分钟左右。
-
8时间到，打开盖子，超级香哦。
-
9趁热撒点葱花香菜末就可以上桌啦。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐