“猪肉再贵也阻止不了吃货的脚步??猪肉不够排骨来凑，动手吧”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲藕焖排骨的做法步骤
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1排骨洗净斩件、莲藕洗净去皮切粗块 -
2热锅凉油下蒜末炒香，倒入排骨炒至表面略干，倒入莲藕、一勺黄豆酱翻炒均匀，加过面水，滴少许料酒、黄糖、酱油中火焖至软烂（约四十五分钟）
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3加盐调味，出锅。
小窍门
南方人的焖等同于北方人的炖。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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