“饺子不一定非要韭菜馅的，只要喜欢放什么菜都可以，茄子、圆葱、香菇可谓是大杂烩的馅料，包好的饺子味道一样很鲜美呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茄子馅素饺子的做法步骤
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1饺子料馅食材 -
2茄子切条加盐腌制10分钟 -
3挤去腌制的水份 -
4菜板上剁碎 -
5香菇切末 -
6圆葱切末 -
7全部放到一个盆里 -
8加盐、玉米油、鸡精粉拌匀 -
9饧好的面团切剂 -
10擀成饺子皮 -
11放上料馅 -
12包起来包严实 -
13依次包好的饺子 -
14水开煮饺子煮熟即可
使用的厨具：煮锅
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冬季食谱