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诗文 可爱的卡通馒头
释义
可爱的卡通馒头的做法
“这么可爱的馒头,你也来做一份吧!”

食材明细

面粉
  • 黄色面团 200g
酵母粉
  • 白砂糖 10g
  • 黄色面团 2g
  • 紫色面团 2g
  • 白色面团 2g
南瓜紫薯
  • 黄色面团 适量
  • 紫色面团 适量
面粉
  • 紫色面团 200g
  • 白色面团 200g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

可爱的卡通馒头的做法步骤

  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜、紫薯上锅蒸熟
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:2
    2
    酵母粉加温水融化
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:3
    3
    白砂糖加热水融化
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:4
    4
    南瓜泥加面粉加酵母粉,边加水边揉
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:5
    5
    揉成团
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:6
    6
    同样的,白色和紫色面团也揉成团(白色面团中加入白糖水
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:7
    7
    盖上保鲜膜发酵至两倍大
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:8
    8
    重新揉团,去除气泡(如果粘手,可以加适量面粉)
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:9
    9
    这个食谱的主角——模具亮个相
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:10
    10
    把面团擀成1cm厚的厚片,用模具压出形状
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:11
    11
    压出来样子,用绿豆当眼睛装饰一下
  • 可爱的卡通馒头的做法步骤:12
    12
    醒发半个小时后,用蒸锅大火蒸熟(20分钟左右)

小窍门

在模具的内层沾点面粉,压模之后比较容易脱模哦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:34:39