“花甲好处多多，也是很便宜的海鲜类，但是体寒的人要少吃哟！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝爆花甲的做法步骤
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1花甲提前用盐水泡一小时，多换几次水。 -
2姜切丝，洋葱切块，小米辣切小丁。 -
3水开放入花甲，开壳捞出。 -
4锅里放油，油热放切好的配菜些。 -
5炒香放入花甲，放入白酒，料酒，生抽，老抽，盐，蚝油，十三香... -
6翻炒两分钟出锅。
小窍门
1.一定要是大火大火大火！！
2.配菜随便放啥，别放太多就好，影响花甲味道
3.出锅可撒上香菜更好吃，我没有，就没放。
2.配菜随便放啥，别放太多就好，影响花甲味道
3.出锅可撒上香菜更好吃，我没有，就没放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐