食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末烧茄子胡萝卜的做法步骤
-
1紫茄子清洗。 -
2用手撕成小块，加盐搓软放置几分钟，用水冲洗挤去水分。
-
3胡萝卜切滚刀块。
-
4肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
-
5锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
-
6放入蒜末、茄子、胡萝卜翻炒均匀后加水烧煮5分钟。
-
7加料酒、生抽、盐调味炒匀。
-
8出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 南瓜绿豆汤
- 香茅焗猪颈肉
- 金银蒜香蒸马头鱼??
- 清蒸雪梨肉丸
- 芝香芋头球
- 甜蜜七夕之绿豆百合花生粥
- ??风干肠玉米馅包子??
- 甜蜜七夕之花蛤粉丝汤
- 蒜苔炒牛皮干子
- 凉面
- 西芹炒豆干
- 丝瓜菌菇汤
- 甜蜜七夕之蜜桃雪梨酸奶汁
- 酸辣泡爪
- ??黑糖玫瑰糯米糕??
- 茶树菇鸡汤
- 奶油蛋糕卷
- 香肠鸡蛋三明治
- 茄汁酥肉
- 雪耳猪骨汤
- 豇豆炒肉
- 九阳养生壶D67-核桃花生粥
- 24节气餐盘画——立春
- 紫薯开花馍馍
- 红烧肉
- 慎什么事什么的成语
- 慎什么于什么的成语
- 慎什么什么事的成语
- 慎什么什么初的成语
- 慎什么什么始的成语
- 慎什么什么师的成语
- 慎什么什么微的成语
- 慎什么什么战的成语
- 慎什么什么永的成语
- 慎什么什么渐的成语
- 慎什么什么物的成语
- 慎什么什么终的成语
- 慎什么什么行的成语
- 慎什么什么远的成语
- 慎什么修什么的成语
- 赋采香径（明·卢昭）
- 赋采香径，送吴县张令升佐嘉定州（元·郑元祐）
- 赋里人亭前三立石（宋·周南）
- 赋野航（明·郑真）
- 赋金华方君双鱼研（元·袁桷）
- 赋金橘得曲字（宋·韦骧）
- 赋金盘露椒花雨（宋·杨万里）
- 赋金精山寄赠王使君（明·刘崧）
- 赋金精橘和萧汉高因呈李提举（明·刘崧）
- 赋钵送僧道衍（元末明初·徐贲）
- 赋铁柱（宋·艾性夫）
- 赋铜瓶梅花（清末近现代初·沈尹默）
- 赋长兴钱圃翁诗（宋·程俱）
- 赋长庆寺白桃花（宋·李光）
- 赋长律二十二韵题吴江郭州判索送谢太守诗卷（元·成廷圭）
- 暴走漫画(46)
- 暴走漫画(45)
- 道(精)
- 东巴文规范实用手册
- 普洱茶(精)
- 西藏乡土民居建筑文化研究/绿色乡土建筑研究系列丛书
- 产城融合<城市更新与特色小镇>理论与实践
- 中国建筑业改革与发展研究报告(2017变革生产方式与加快转型步伐)
- 建筑材料检测(全国建设工程质量检测鉴定岗位人员培训教材)
- 怒江流域多民族混居区民居更新模式研究/绿色乡土建筑研究系列丛书
- 现代建筑在中国的实践(1920-1960)
- 象棋入门一本就够(大图大字版)
- 美绘心情水彩手账本
- 月嫂实训速成教程--好月嫂养成计划
- 民族茶文化(2017上总第29期)