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诗文 辣拌海带丝金针菇
释义
辣拌海带丝金针菇的做法

食材明细

主料
  • 海带丝 适量
  • 金针菇 适量
  • 小红椒 3颗
  • 大蒜头 3颗
  • 小葱 1根
辅料
  • 生抽 少量
  • 蚝油 少量
  • 麻油 适量
  • 红辣椒油 适量
  • 鸡精 少量
  • 少量
  • 中辣 口味
  • 调味 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣拌海带丝金针菇的做法步骤

  • 辣拌海带丝金针菇的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 辣拌海带丝金针菇的做法步骤:2
    2
    锅里烧开水,下洗净的海带丝和金针菇煮开
  • 辣拌海带丝金针菇的做法步骤:3
    3
    煮到水重新沸腾了可以捞出备用
  • 辣拌海带丝金针菇的做法步骤:4
    4
    锅底烧热麻油,加入红辣椒碎,蒜碎炒香再放入生抽,蚝油,红辣椒油,鸡精,盐融化即可
  • 辣拌海带丝金针菇的做法步骤:5
    5
    把调制好的料汁倒入碗中拌匀
  • 辣拌海带丝金针菇的做法步骤:6
    6
    调好的料汁拌匀,加入香葱,一点蒜末即可食用
  • 辣拌海带丝金针菇的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 辣拌海带丝金针菇的做法步骤:8
    8
    麻辣可口的拌海带丝金针菇。

小窍门

1、海带丝买回来泡水里半天换水,泡到没盐味了才可煮着吃。
2、蒜要一半油炸,一半生拌。
3、喜欢酸辣的朋友可以加些醋。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:52:32