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诗文 西芹炒虾仁
释义
西芹炒虾仁的做法
“海边人家买到活虾那是一件很方便的事,用活虾剥的虾仁那种鲜度和Q度让人吃了绝对是难以忘怀,配上西芹的虾仁不仅仅只是好看哦.”

食材明细

主料
  • 活虾 四两
  • 西芹 六两
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 两 小勺
  • 鸡精 少许
  • 生粉 两勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 神级 难度

西芹炒虾仁的做法步骤

  • 西芹炒虾仁的做法步骤:1
    1
    活虾洗净剥壳
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:2
    2
    芹菜摘去叶子洗净切成小段
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗净切成丝
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:4
    4
    虾仁中加入两小勺淀粉拌匀放置一小时
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:5
    5
    锅内倒油烧至六成热后放入虾仁迅速划开
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:6
    6
    待虾仁至七八分熟时盛出备用
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:7
    7
    锅内再倒油烧热加芹菜和胡萝卜丝高火炒至七八分熟
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:8
    8
    加入虾仁再炒片刻
  • 西芹炒虾仁的做法步骤:9
    9
    加盐鸡精调味出锅装盘即成
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更新时间:2025/3/14 17:33:24