食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧排骨的做法步骤
-
1排骨剁块洗净，冷水下锅，放入适量姜片。 -
2水开后撇去浮沫，倒入料酒去腥。 -
3煮排骨的同时可以处理土豆，将其去皮切块备用。 -
4姜切丝，朝天椒切圈，再调个碗汁——胡椒粉，十三香，耗油，豆瓣酱，黄豆酱，生抽各适量。 -
5将焯水后的排骨捞出过凉水，沥干，炒锅烧热下油，倒入排骨翻炒，至表面微焦，下姜丝辣椒圈碗汁继续翻炒。 -
6土豆块放入锅中翻炒均匀。 -
7加入一碗水，盖上锅盖闷煮，中途可翻炒一两次。 -
8闷煮半小时用筷子插土豆，能轻松插入即可。根据个人口味加入适量食盐，收汁关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜小餐包
- 香肠沙拉面包
- 咸焦糖冰淇淋泡芙
- 中种炼乳吐司
- 格子蛋糕
- 豆角炒饭
- 鸳鸯豆腐—平民食物补铁补钙
- 豆角焖面
- 开心小丑
- 原味曲奇饼干
- 酸奶水果冻
- 十分钟搞定的快手菜——小炒苋菜
- 香酱煎鸡蛋
- 小炒牛肉
- 响油血旺
- 快手火腿菠萝蜜核黑麦面包
- 家常红烧鸡
- 无破壁机版【丝滑豆浆】
- 木瓜椰奶冻
- 浓香芝麻酥
- 西红柿鸡蛋吐司
- 姜枣红糖水
- 端午节的粽子，甜、淡、咸总有一款适合你
- 辣烤章鱼足
- 南瓜饼干
- 兵什么战什么的成语
- 兵什么扰什么的成语
- 兵什么抢什么的成语
- 兵什么拙什么的成语
- 兵什么接什么的成语
- 兵什么斗什么的成语
- 兵什么无什么的成语
- 兵什么未什么的成语
- 兵什么武什么的成语
- 兵什么污什么的成语
- 兵什么满什么的成语
- 兵什么火什么的成语
- 兵什么由什么的成语
- 兵什么相什么的成语
- 兵什么神什么的成语
- 送曾谹父还朝十首（宋·曹勋）
- 送曾通直入京（宋·韩维）
- 送曾道士（明·陶安）
- 送曾道扶司李汉中（明末清初·尤侗）
- 送曾道者归玉笥旧隐二首（宋·刘弇）
- 送曾郎中约义归致（明·罗伦）
- 送曾郎中谢病还乡（明·黄仲昭）
- 送曾阿宜往戍（宋·吴潜）
- 送曾韫晖赴京任檀州学正（元·刘诜）
- 送曾韬人太史归晋江省觐（明末清初·陈恭尹）
- 送曾鸿甫著作还朝（宋·韩淲）
- 送曾鸿胪归豫章（明·郭谏臣）
- 送曾鹤林之新昌（明·区越）
- 送曾黯游夔州（唐·张祜）
- 送曾鼎佥宪广东（明·金幼孜）
- 转型与重生--传统报业经营实践与探索/中国语言文学研究成果丛书
- 学校教育100课
- 影子之城(梁思成与1939\1941年的广汉)(精)
- 写作业不用靠妈妈/最励志校园小说
- 中华人民共和国公共图书馆法释义
- 张耀医学新悟
- 医药市场营销学(供公共事业管理工商管理市场营销等专业用全国高等中医药院校规划教材)
- 考研中医综合复习精要
- 药物应用护理(供护理专业用第2版全国中医药行业高等职业教育十三五规划教材)
- 此事难知/中医经典文库
- 心理学与自制力(全新升级版)
- 纳尔齐斯与歌尔德蒙(精)
- 柯布自传
- 请把乌云赶下大海(上下)
- 白洋淀纪事