食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧排骨的做法步骤
-
1排骨剁块洗净，冷水下锅，放入适量姜片。 -
2水开后撇去浮沫，倒入料酒去腥。 -
3煮排骨的同时可以处理土豆，将其去皮切块备用。 -
4姜切丝，朝天椒切圈，再调个碗汁——胡椒粉，十三香，耗油，豆瓣酱，黄豆酱，生抽各适量。 -
5将焯水后的排骨捞出过凉水，沥干，炒锅烧热下油，倒入排骨翻炒，至表面微焦，下姜丝辣椒圈碗汁继续翻炒。 -
6土豆块放入锅中翻炒均匀。 -
7加入一碗水，盖上锅盖闷煮，中途可翻炒一两次。 -
8闷煮半小时用筷子插土豆，能轻松插入即可。根据个人口味加入适量食盐，收汁关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛肉肠圆白菜炒年糕
- 牛油果奶酪司康
- 甘纳许滴落蛋糕
- 培根胡萝卜司康
- 时蔬剪刀面
- 简易蛋糕
- 鸡肉汉堡
- 葱油蛋炒饭
- 咸蛋粥
- 三文鱼炒饭
- 荷兰豆胡萝卜炒笋干
- 紫薯鸡蛋生菜沙拉
- 肉皮炒海带丝
- 雨花石汤圆和椰蓉汤圆
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 炒白菜
- 荷兰豆胡萝卜炒香菇
- 清肠食谱——金针菇蒸白菜芯
- 简易草莓芝士西多士
- 山楂玫瑰爽
- 爆炒牛肉
- 自制黑芝麻馅
- 油焖大虾
- 紫薯米饭
- 老北京炸元宵
- the pressures of
- the Prime Meridian
- the prime of life
- the prime of your life
- the proof of the pudding is in the eating
- the Prophet
- the prosecution
- the prospect of
- the provinces
- the Provisional IRA
- the pulpit
- the quarter-hour
- the quick
- the Quran
- the Qur'an
- 节妇歌并序（明·罗伦）
- 节妇歌（明·陆深）
- 节妇王氏（元·范梈）
- 节妇篇（明·徐渭）
- 节妇荣奖诗（明·符锡）
- 节妇诗（元末明初·张羽）
- 节妇诗（明·郑真）
- 节妇谭氏崇恩堂（明·区越）
- 节妇郑氏诗【挽郑烈妇（清·吴周祯）
- 节妇郑氏诗（清·孙日高）
- 节妇郑氏诗（清·孙襄）
- 节妇郑氏诗（清·宋永清）
- 节妇郑氏诗（清·张士箱）
- 节妇郑氏诗（清·张师文）
- 节妇郑氏诗（清·张缵绪）
- 第二次全国污染源普查方法与实践(精)
- 建筑构造(21世纪技能创新型人才培养系列教材)/建筑系列
- 国际经济法练习题集(第5版21世纪法学系列教材配套辅导用书)
- 信息科学导论--系统控制与信息
- 动态批量与预测时阈(精)
- 工程制图(第2版高职高专十三五规划教材)
- 万万没想到(那些歪打正着的发明)(精)
- 性格色彩恋爱宝典
- 东方哲学(第16辑)
- 世界地图(1:47200000)
- 金融风险管理(新编21世纪金融学系列教材)
- 雷达天线罩工程(精)/航空工业首席专家技术丛书
- 职业能力测验真题汇编(适用于省地县乡各级考试事业单位公开招聘工作人员考试专用教材)
- 英语专业学士论文写作教程(第3版21世纪多维英语规划教材)
- 清圣祖康熙(有声伴读)(精)/中国古代10位皇帝故事美绘本