食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧排骨的做法步骤
-
1排骨剁块洗净，冷水下锅，放入适量姜片。 -
2水开后撇去浮沫，倒入料酒去腥。 -
3煮排骨的同时可以处理土豆，将其去皮切块备用。 -
4姜切丝，朝天椒切圈，再调个碗汁——胡椒粉，十三香，耗油，豆瓣酱，黄豆酱，生抽各适量。 -
5将焯水后的排骨捞出过凉水，沥干，炒锅烧热下油，倒入排骨翻炒，至表面微焦，下姜丝辣椒圈碗汁继续翻炒。 -
6土豆块放入锅中翻炒均匀。 -
7加入一碗水，盖上锅盖闷煮，中途可翻炒一两次。 -
8闷煮半小时用筷子插土豆，能轻松插入即可。根据个人口味加入适量食盐，收汁关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻叶
- 迷你小土豆
- 腐竹炒鸡肉
- 酱香茄子
- 还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉
- 川辣水煮兔
- 柚子皮
- 奶黄流沙月饼
- 麻辣香锅家常版
- 红烧鸭肉
- 馅中馅蛋黄酥螺旋酥
- 紫薯雪燕羹
- 肉末炒芋艿
- 杏鲍菇盐煎肉
- 姜葱炒螃蟹
- 土豆炖茄子
- 包菜炒鸡蛋
- 中秋传统佳品——蛋黄莲蓉月饼
- 三丝炒蛋
- 豆豉干锅菜花
- 家常土豆丝
- 家常饼
- 砂锅烤薯角
- 红薯粥
- #中秋 土豆炖牛肉#
- 醉山頽倒
- 醉山颓倒
- 醉归用英语怎么说
- 醉态什么什么的成语
- 醉态蒙眬
- 醉怒什么什么的成语
- 醉怒醒喜
- 醉杨什么什么的成语
- 醉杨妃色
- 醉死什么什么的成语
- 醉死梦生
- 醉涂什么什么的成语
- 醉涂司命
- 醉玉什么什么的成语
- 醉玉頽山
- 日暮遣闷（明·陈昂）
- 日暮雪将作扫门待之（宋·舒岳祥）
- 日暮题植园层楼（清末近现代初·吴妍因）
- 日暮风起仲嘉戴一布帽复落赋此嘲之兼呈汪司（明·胡应麟）
- 日暮（唐·杜甫）
- 日暮（唐·杜甫）
- 日暮（宋·庞谦孺）
- 日暮（宋·张纲）
- 日暮（宋·彭汝砺）
- 日暮（宋·彭汝砺）
- 日暮（宋·郭祥正）
- 日暮（宋·陆游）
- 日暮（宋·陆游）
- 日暮（当代·陈永正）
- 日暮（明·于谦）
- 300MW火电机组节能对标指导手册/火电机组节能对标系列丛书
- 现场安全生产和优质服务百问百查活动画册
- 自动控制原理(21世纪高等学校规划教材)
- 绩效考核实务/现代企业人力资源管理实务
- 英语口语短句大王(附光盘)
- 行销她世纪(女性市场攫金的奥秘)
- 岗位分析与岗位评价/现代企业人力资源管理实务
- 钢结构工程施工图实例集萃(附光盘)
- 挑战(附光盘JSP & Servlet Web2.0应用开发)
- 产品生命周期管理--21世纪企业制胜之道/国际制造业先进技术译丛
- 员工招聘实务/现代企业人力资源管理实务
- SolidWorks2008中文版从入门到精通(附光盘)/SolidWorks工程设计与开发系列
- 规划笔记
- 听力(附光盘英语专业四级)/快乐英语岛
- 看图速学速修电动自行车/电动自行车实用维修技术丛书