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诗文 培根土豆丝卷饼
释义
培根土豆丝卷饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 面粉 适量
  • 小米面 适量
  • 培根 2片
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
调料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

培根土豆丝卷饼的做法步骤

  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:1
    1
    土豆胡萝卜擦丝。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:2
    2
    培根切小块。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:3
    3
    滴几滴油在锅内慢火煎食材。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:4
    4
    土豆淀粉会有点粘锅。加入适量水。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:5
    5
    加点盐,小火咕嘟几分钟。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:6
    6
    汤汁几乎干了,变粘稠盛出来备用。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:7
    7
    白面小米面(3:1)加入适量温水调匀。醒10分钟。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:8
    8
    锅热刷油摊一勺面糊在锅里。转动锅把面糊摊均匀。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:9
    9
    面糊变干燥加入鸡蛋。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:10
    10
    把蛋液摊平。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:11
    11
    翻面
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:12
    12
    撒葱花。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:13
    13
    放入培根土豆丝。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:14
    14
    卷起。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:15
    15
    装盘。
  • 培根土豆丝卷饼的做法步骤:16
    16
    一起吃卷饼吧!
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/3/19 4:45:03