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诗文
砂锅酸菜粉条炖红烧肉
释义
“简单、美味、快捷的砂锅烩菜。”
食材明细
主料
红烧肉
适量
辅料
酸菜
1袋
土豆粉条
少许
调料
盐
适量
味精
少许
酸咸 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
砂锅酸菜粉条炖红烧肉的做法步骤
1
将酸菜反复淘洗干净,切成细丝,攒干水份,放入砂锅中垫底。
2
放入适量红烧肉和汤汁。
3
加入适量开水。
4
开锅后放入少许盐、土豆粉条和味精,完全加热即可。
5
成品。酸香可口,肥而不腻。
小窍门
1.酸菜要反复淘洗干净,切成细丝,攒干水份。
2.红烧肉一次可多做一些,冷藏保存,分次取用。
3.土豆粉条提前用清水泡软。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/19 12:23:38