网站首页  词典首页

诗文	红烧鱼块
释义	食材明细 主料 草鱼块 500g 辅料 小米辣 5个 大蒜 3瓣 生姜 1块 青辣椒 3根 调料 生抽 2匙 老抽 1匙 蚝油 1匙 豆瓣酱 1匙 盐 适量 菜籽油 适量 清水 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鱼块的做法步骤 1 买回来的鱼块洗净血水，放料酒，胡椒粉，盐腌制20分钟。 2 切好大蒜，小米辣，生姜备用。 3 准备点面粉备用，鱼也腌制好了。 4 冷锅放油烧热。 5 鱼块裹上面粉。 6 裹上面粉的鱼块一个个放入油锅中煎。 7 煎至焦黄翻面继续煎另一面。 8 煎好的鱼块夹出放入盘子备用。 9 放大蒜，生姜，小米辣炒香。 10 放生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，再加少许清水煮开。 11 切点青辣椒备用。 12 煮开后放入鱼块煮至入味，腌制时有加盐，所以后面无需再加盐。 13 把切好的青辣椒放入煮1分钟左右。 14 然后装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	猪肉碎 双椒鱼片 中种肉松面包卷 夏日快手小菜之金针菇培根卷 香浓芝士酱通心粉 养颜美容的牛奶炖桃胶 百香果果酱的做法 薄底香肠玉米批萨 酸辣土豆丝 花样馒头 开心果姐姐椰汁香芋虫草花煲 雪梨炖百合 蓝莓镜面慕斯蛋糕 素炒杏鲍菇 宫保双耳 【泡椒凉粉】 酱焖云土排 日本豆腐肉末 酥爽可口的鸡翅包饭 湘味麻辣豆干 爆炒虾 肉丝滑蛋粥 黄瓜木耳肉片 椒盐豆渣蔬菜饼(糊塌子)(纯素食无蛋少油版) 葱花饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。