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诗文
蛏子炒鸭蛋
释义
食材明细
主料
鸭蛋
2只
蛏子
360克
辅料
香葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛏子炒鸭蛋的做法步骤
1
食材:鸭蛋、蛏子(已清洗焯熟)、香葱。
2
将已焯熟的蛏子取肉放入大碗中。
3
接着,打入鸭蛋,加适量的料酒。
4
加适量的盐。
5
搁入香葱拌匀。
6
起锅倒油烧热,下入蛏子鸭蛋液翻炒翻炒至熟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 1:37:41