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诗文	蛏子炒鸭蛋
释义	食材明细 主料 鸭蛋 2只 蛏子 360克 辅料 香葱 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蛏子炒鸭蛋的做法步骤 1 食材：鸭蛋、蛏子（已清洗焯熟）、香葱。 2 将已焯熟的蛏子取肉放入大碗中。 3 接着，打入鸭蛋，加适量的料酒。 4 加适量的盐。 5 搁入香葱拌匀。 6 起锅倒油烧热，下入蛏子鸭蛋液翻炒翻炒至熟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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